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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社和泉屋商店は、長野県佐久市で味噌、醤油、味噌漬け、味噌加工品を製造・販売する醸造元である。同社は嘉永六年の創業以来、国産大豆、国産米、信州の地下水を用いた醸造を継承し、赤味噌の「甚兵衛」、甘口の「米こうじみそ」、赤・白の和泉蔵みそ、特選味噌などを展開する。佐久平産大豆と長野県産米を100％使用し、天然塩で2～3年間熟成させる無添加の「安養寺味噌」は、芳醇な香りとコクを特徴とし、佐久のご当地料理である安養寺らーめんにも採用された。2017年度の全国味噌鑑評会では審査長賞を受賞している。 醤油では有機丸大豆を使った濃口醤油「和泉」のほか、「ヤマイズミ」「紫」を扱い、きゅうり、大根、ごぼう、しょうがなどの味噌漬け、贈答用の箱入り味噌、味噌菓子も販売する。さらに、白味噌をフリーズドライ加工した粉末調味料「×MISO（カケルミソ）」を開発し、プレーン、柚子、黒こしょうをそろえる。サラダ、パスタ、カルパッチョ、おにぎりなどに振りかける用途を提案しており、同商品は2020年度全国推奨観光土産品審査会で日本観光振興協会会長賞と日本商店連盟理事長賞を受賞した。佐久市の店舗と自社ECサイトを販売基盤とし、家庭用、飲食店向け、土産・贈答需要に対応する。伝統的な長期熟成とフリーズドライによる商品開発を組み合わせ、日常用調味料から地域食材、加工食品、ギフトまで収益源を構成している。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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合資会社和泉屋商店は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 7件
煌醇
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ＭＩ×ＳＯ∞カケルミソ
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
和泉屋のりんご味噌
加工植物性食品・調味料 · 登録2003
和泉蔵
加工植物性食品・調味料 · 登録2002
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
