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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社富士屋醸造は、長野県小諸市で信州味噌を製造・販売する食品メーカーであり、同社は主に長野県産の大豆と米を用いた米味噌を主力とする。中辛、甘口、特製甘口、二年味噌、20割ぜいたく味噌のほか、麦こうじによる麦味噌、そばこうじを使うそば味噌を製造。大豆とこうじの配合や熟成期間、塩分を変えることで、塩分8.6％の20割ぜいたく味噌から、特製甘口味噌をさらに1年間熟成させた赤味噌まで、用途と嗜好に応じた商品構成を持つ。米味噌には国産大豆、国産米、国産並塩を使用し、粒味噌と味噌こし機で仕上げるこし味噌を扱う。 味噌に加え、醤油、生醤油、だしつゆ、しょうゆ豆、味噌漬け、米こうじ、麦こうじ、米糀だけで作る濃縮甘酒、味噌かりんとうやねぎ味噌せんべいも販売する。4月から6月には、家庭で秋まで熟成させる10kg入りの仕込みそを注文生産し、通常塩と天日塩の製品を電話予約で受け付ける。小諸市本町の店舗では500gから味噌を量り売りし、自家用の袋・ポリ樽商品と、木樽や箱入りの贈答品を用意。注文フォーム、電話、FAXによる通信販売や、長野県・小諸市のふるさと納税返礼品を販売経路とし、全国の家庭利用者、味噌を取り寄せる消費者、贈答品購入者に直接販売する事業形態である。二年味噌、特製甘口味噌、そば味噌などは1990年代以降、料理・旅行・食品関連の雑誌や書籍で継続的に紹介されている。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社富士屋醸造は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
