個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ラーメン悟空は、鳥取県米子市でラーメン店を経営し、鳥取のソウルフードである牛骨ラーメンを中心に販売する企業である。同社の主力は牛骨塩ラーメンで、鳥取県産の牛骨と豚骨を多めに使い、弱火で12時間以上かけてうま味を抽出する。創業時から使用する塩、軟水化した米子の水、継ぎ足しのチャーシューだれを組み合わせる点に特徴がある。店舗では、がらしょうゆ、味噌、辛みそ、チャーシューメンなどの麺類に加え、から揚げ、生姜焼き、とんかつ、黒毛和牛料理、丼物、餃子などを扱い、全メニューのテイクアウトやモバイルオーダーにも対応する。牛骨塩ラーメンは第77回ジャパン・フード・セレクション食品・飲料部門でグランプリを受賞した。 店舗販売に加え、食肉製品製造業の許可を取得した専用工房で冷凍ラーメンと特製チャーシューを製造し、オンラインストアで全国へ販売する。通販商品は牛骨しおラーメン、がらしょうゆラーメン、チャーシューのスライス・塊、食べ比べセット、ギフトセットで構成され、麺、スープ、チャーシュー、メンマを家庭で湯煎・調理できる形にまとめている。店舗を訪れる地域住民や観光客、家庭で店の味を楽しむ個人、鳥取土産や贈答品を求める購入者が主な顧客層である。鳥取駅での冷凍土産販売、地域のラーメンイベント、大阪・関西万博への出店実績もあり、店内飲食、持ち帰り、冷凍食品製造、EC販売を組み合わせて米子発の牛骨ラーメンを展開する。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
13期分（2025/07〜2026/08）
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