鳥取県倉吉市に所在する、1976年設立・社会保険被保険者数29名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒682-0017 鳥取県 倉吉市 清谷町２丁目４０番地
- 法人番号
- 8270002010384
鳥取県倉吉市に所在する、1976年設立・社会保険被保険者数29名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社大平フードシステムは、飲食店経営と飲食事業開発を主力とし、鳥取県および島根県で焼肉、ラーメン、そば・天ぷらなどの専門店を展開する企業である。同社の中核を成す焼肉事業では、「焼肉大平門」「焼肉たいへい門」などを運営し、鳥取和牛を一頭単位で仕入れることで希少部位まで商品化している。通常注文型の店舗に加え、利用者が席から注文できるテーブルオーダーバイキング形式も採用する。ラーメン業態の「炭焼ちゃあしゅう大香房」では味噌ラーメンを中心に扱い、「天ぷら大山そば くら福」では天ぷらと大山そばを組み合わせた食事を提供する。店内飲食だけでなく、テイクアウトや冷凍自動販売機による商品販売にも対応している。 主要顧客は倉吉市、鳥取市、米子市、松江市とその周辺地域の個人・家族・グループ客であり、食材の仕入れ、肉や野菜の加工、調理、接客、店舗運営までを自社の店舗組織で担う。1976年に34席の焼肉店として創業し、焼肉業態を軸に複数の専門店ブランドへ事業を拡張してきた実績を持つ。鳥取和牛の一頭買いによる部位別の商品構成、肉のカット技術、独自のたれや料理の開発、店舗ごとの販売企画が事業上の強みである。店舗での飲食代金を主な収益源とし、バイキング、テイクアウト、冷凍食品販売を組み合わせるビジネスモデルを構築しているほか、AIやIoTの活用による店舗業務の効率化と労務負担の軽減、新業態の開発にも取り組む。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
29人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-6.5% · 2026年10月
前年同月 31人（2025年10月）→ 29人（-2人）
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日本外食全史
阿古真理
有限会社大平フードシステムは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
