個人向け
有限会社大平フードシステムは、1976年に鳥取県倉吉市で創業し、鳥取県および島根県を拠点に多岐にわたる飲食店の経営と飲食事業開発を手掛ける企業である。同社の主要事業は焼肉店の運営であり、「焼肉大平門」や「焼肉たいへい門」といったブランドを展開している。これらの焼肉店では、鳥取和牛の1頭買いを通じて希少部位を顧客に提供するビジネスモデルを確立しており、一部店舗ではテーブルオーダーバイキング形式も導入し、幅広い顧客層のニーズに応えている。 焼肉事業のほか、同社はラーメン店「炭焼ちゃあしゅう大香房」を運営し、みそらーめんを主力商品とするなど、多様な食文化を提供している。過去には洋食店「カッティーナ」や天ぷら・そば店「くら福」も手掛けていたが、事業再編により一部店舗は閉店している。同社は「食の安心安全」を基本理念に掲げ、地域社会に貢献する企業としての役割を重視している。 近年、同社は「第二創業期」と位置づけ、持続的な成長に向けた新たな施策を推進している。具体的には、デジタルトランスフォーメーション（DX）を推進し、AIやIoTなどのデジタル技術を活用して業務効率化や労務軽減・改善に取り組んでいる。また、新規事業の創出にも注力しており、2025年には事務所前に冷凍自動販売機を設置するなど、新たな販売チャネルの開拓や顧客体験の向上を図っている。これらの取り組みを通じて、同社は地域に根差した飲食事業の発展を目指している。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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