鳥取県米子市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒683-0035 鳥取県 米子市 目久美町５８番地
- 法人番号
- 7270001008232
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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大連は、鳥取県米子市を拠点に飲食事業と麺類製造卸販売を展開する企業です。飲食事業では、創業1986年から35年以上にわたり地元で愛される中華料理店「大連」を運営しています。同店は、名物の「みそちゃんぽん」や「情熱餃子」をはじめ、ラーメン、チャーハン、丼ぶり、一品料理など多彩な本格中華メニューを提供し、手頃な価格で満腹感のある量が特徴です。料理には地元山陰産の旬の食材を中心に国産素材を厳選し、自家製の麺や餃子の皮を使用するなど、手作りにこだわっています。また、東京都港区品川では、ノスタルジックな雰囲気の「台湾酒場だんだん」を展開し、様々な手包み餃子や台湾料理を提供し、幅広い顧客層に支持されています。 麺類製造卸販売事業では、昭和20年創業の「岡本製麺所」として、半世紀以上にわたり中華麺の製造を手掛けています。熟練の職人がその日の気候や湿度に合わせて分量を調整し、国産小麦を使用した高品質な生麺を、鳥取県西部の複数のラーメン店に卸しています。製造から1日以上経過した麺は出荷しないという鮮度へのこだわりも強みです。さらに、これらの事業で培ったノウハウを活かし、オンラインショップを通じて「情熱餃子」やオリジナル辛味噌「かれぇなうめぇな」といった自社製品を全国の個人顧客へ販売しており、家庭で本格的な店の味を楽しめる機会を提供しています。宴会やオードブルの提供も行い、顧客の多様なニーズに応じたサービスを提供しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
18人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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