法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社天草フードテックは、2023年4月に株式会社マルハチ村松のグループ会社として設立された、ダシ原料の製造・販売を手掛ける企業です。熊本県天草市牛深を拠点に、日本有数の生産地である同地域で、ダシの原点となる煮干し、節、焼成品などの生産を行っています。主要な事業内容は、魚市場での原料調達、煮干し・節の製造、および焼成品の製造の3つを柱としています。原料調達においては、入札を通じて魚を買い付け、他の産地市場の価格情報や水揚げされた魚の品質を詳細に調査し、適切な価格で競り落とすことを強みとしています。購入後は厳格な管理のもと保管・輸送を行い、市場の動向を見極める専門性が求められます。 製造工程では、調達した原料をセイロに並べ、煮熟（ボイル）処理を施します。煮干しは温風・冷風乾燥機を用いて乾燥させ、節は焙乾庫（燻製庫）で燻しながら乾燥させる伝統的な製法を採用しています。焼成品については、焼成機で設定された温度とスピードで焼き上げ、その後温風乾燥機で乾燥させます。これらの工程を経て完成した製品は、品質にこだわり選別・梱包され、食品メーカーや外食産業、加工食品業者などの顧客へと届けられます。同社は、明治元年創業のマルハチ村松グループが長年培ってきた原料調達力、企画開発力、製品技術力を継承し、グループ全体の相乗効果を発揮しながら事業を展開しています。 近年の水産物漁獲量減少や価格高騰、労働力不足といった業界課題に対し、技術革新を追求し、安心・安全で高品質なダシ原料の安定供給を強みとしています。また、水産物だけでなく農産物などへの応用も視野に入れ、事業領域の拡大を目指しています。地域の雇用創出や人財育成にも注力し、地元の資源を大切に活用することで、地域社会の持続可能な発展にも貢献しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,844万円
総資産
2.2億円
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
18.21% · 2023年8月
1期分（2023/08〜2023/08）
ROA単体
12.86% · 2023年8月
1期分（2023/08〜2023/08）
自己資本比率単体
70.61% · 2023年8月
1期分（2023/08〜2023/08）
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