法人向け（卸売・商社・製造業・飲食・食品）個人向け
株式会社クマレイは、熊本県球磨地方の豊かな自然が育んだ農産物を活用し、高品質な加工食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は昭和59年に湯前町農業協同組合の農産加工施設として創業し、当時としては珍しい冷凍野菜製造に着手しました。平成16年には球磨地域農業協同組合の100%出資会社として株式会社クマレイを設立し、地域農業の振興と地元雇用の創出に貢献しています。厳選された新鮮な農産物を衛生的な工場で迅速に洗浄、加工、冷凍、保管することで、旬の味覚を年間を通じて安定的に提供するビジネスモデルを確立しています。 主要製品として、熊本のブランド栗である「球磨栗」を100%使用した「球磨栗ペースト」を展開しています。このペーストは、栗本来の風味とまろやかさを最大限に引き出すため、スチームボイルや1mmメッシュでの裏ごしといった独自の加工技術を用いて製造されています。その他にも、球磨産のさつまいもや紫いもを用いた「冷凍いもペースト」、九州産のさつまいもを加工した「冷凍さつまいも製品（大学いも、ダイスカット）」、契約栽培のほうれん草、こまつな、熊本県産揚げなすなどの「冷凍カット野菜」、熊本県産いちごの「冷凍いちご」など、多岐にわたる冷凍加工食品を提供しています。 同社の強みは、徹底した品質・衛生管理と産地へのこだわりです。日本冷凍食品協会の認定工場として、5S活動の実践や、JAグループと連携した原料生産技術指導、469項目にわたる残留農薬検査を実施し、安心・安全な製品提供を追求しています。加工工程では、機械・手作業によるカット、ブランチング処理、-20℃での急速冷凍、ペースト加工、真空包装、金属探知機による異物検査など、高度な技術と厳格な管理体制を敷いています。主な顧客は食品卸売業者、食品メーカー、製菓業、製パン業、料理人などの法人であり、オンラインストア「球磨栗本舗」を通じて一般消費者への販売も行っています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社木村海苔
株式会社木村海苔は、熊本県玉名市に本社を構え、海苔の製造および販売を主軸とする食品加工企業です。1957年の設立以来、有明海の豊かな自然で育まれた海苔を厳選し、…
肥後鶏卵株式会社
肥後鶏卵株式会社は、熊本県宇土市に本社を構え、養鶏・鶏卵の製造および卸売を主たる事業としています。同社は、直営および契約する養鶏農場から毎日届けられる原料卵を、…
株式会社アスリー
株式会社アスリーは、熊本県球磨郡あさぎり町を拠点に、希少な国産きのこであるたもぎ茸ときくらげの栽培、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、自社栽培施設で…
花の香酒造株式会社
花の香酒造株式会社は、清酒・焼酎の酒類製造業者です。同社は「産土（うぶすな）」という独自の哲学を掲げ、生まれた土地の生命溢れる大地から、人が導き、独自の個性を湛…
株式会社古今堂
株式会社古今堂は、熊本県南阿蘇を拠点に和洋菓子の製造、加工、食品販売、OEM菓子の製造、および卸事業を展開しています。同社は「心に沁みる、南阿蘇菓子」をコンセプ…
