法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社丸健水産は、海鮮レストラン、海産物の加工・販売、イルカウォッチングセンターの運営を手掛ける。同社は熊本県天草近海の魚介類を軸に、飲食、食品製造、小売、観光を組み合わせた事業を構成している。海鮮レストランでは、うにや旬の鮮魚を使った丼、刺身などの料理を扱い、天草を訪れる観光客や地域住民の食事需要に対応する。イルカウォッチングでは、天草の海洋環境を生かした体験機会を設け、海産物販売と観光の相互送客につなげている。 海産物加工販売では、天草産の生うに、活車えび、あわび、さざえ、鮮魚、生めかぶ、あおさ、地だこ、なまこを取り扱うほか、うにコロッケ、うにぎりコロッケ、雲丹そーす、うにからすみなどの加工品を製造・販売する。季節限定の生うには、漁師が素潜りで採取したムラサキウニや赤うにを殺菌海水で洗浄し、ミョウバンを使わず無塩・無添加で瓶詰めする点に特徴がある。うにからすみは、バフンウニと生からすみを1対1で配合して低温熟成した商品で、全国水産加工展と熊本県優良商品で入賞している。コロッケ類は芋の下処理やホワイトソース作り、成形を手作業で行う。 販売経路は天草の店舗、オンラインショップ、百貨店の九州物産展などで、家庭向けと飲食店向けに加え、中元・歳暮・内祝い等の贈答需要を取り込む。オンラインでは冷蔵・冷凍・常温を商品特性に応じて使い分け、ギフト包装、のし、魚の下処理、全国配送に対応する。旬の天然魚介を店主が市場で選び、加工品として保存性と用途を広げながら、飲食・通販・催事・観光で収益化する事業構造を持つ。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 5人（0人）
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社丸健水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
