法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
株式会社ビッグエッグ札幌は、鶏卵および卵加工品の製造・販売を主軸とする企業です。殻付き卵の卸売から、液卵、多様な卵加工品の提供まで、フードビジネスを多角的に支援しています。主要な取扱商品には、業務用鶏卵（10kg、パック卵、シュリンク梱包卵、特殊卵）があり、札幌市内、小樽、江別、北広島といった地域に迅速な配送体制を構築しています。同社は、北海道産鶏卵を100%使用し、安全・安心・美味しさを追求した製品開発に注力しており、HACCP、トレーサビリティー、コンプライアンスの3原則を経営の基本としています。 卵加工品においては、独自の製法を用いた「スモークたまご」や、札幌の老舗旅館秘伝のレシピを受け継ぐ「厚焼きたまご」を展開しています。その他、「温泉たまご」「味付ゆでたまご」「2分たまご」といった半熟卵製品は、低温ボイルによるなめらかな口当たりと消化吸収の良さが特徴です。また、水で割るだけで本格的な茶碗蒸しが作れる「茶碗蒸しの素（濃縮）」や、殻剥きの手間を省ける「業務用ゆでたまご」も提供し、飲食店やホテル、小売店などの法人顧客から、一般消費者まで幅広いニーズに応えています。これらの製品は、お弁当のおかず、寿司だね、サラダのトッピング、おつまみなど、多様な用途で利用されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
40人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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