東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数43名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒140-0013 東京都 品川区 南大井３丁目６番１８号
- 法人番号
- 1010401005810
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東京都品川区に所在する、社会保険被保険者数43名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大志滿は、京懐石の流れと加賀料理の伝統を受け継ぐ和食レストラン事業を営む。同社は丸ノ内、横浜みなとみらい、新橋汐留のホテル内を中心に3店舗を構え、治部煮を椀物に仕立てた名物「治部椀」をはじめ、懐石、会席、御膳、寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなどを提供する。金沢港の魚介、加賀野菜、能登牛、能登豚、加賀生麩などを献立に取り入れ、塩や味噌、醤油を含む調味料も吟味する。珠洲の塩には、伝統的な揚げ浜式製塩法による製品を採用している。 日常の昼食・夕食に加え、法人の会合や接待、職場の宴会、個人の結納・顔合わせ、慶事、法要、記念日などに対応し、座敷や椅子席の個室、ホール貸切、飲み放題付き宴会プランを用意する。店内飲食を主軸としながら、弁当、治部煮、焼魚・煮魚、出汁巻玉子などの持ち帰り商品、丸の内・大手町地区向けの会議弁当配達、外部サービスを利用したデリバリーも扱う。季節ごとに献立を組み替え、金沢市との連携による食材フェアでは金沢市場の野菜と金沢港の魚を直送で仕入れる。旅館に由来する接遇、九谷焼や金沢漆器を想起させる器と盛り付け、熟練した骨切り・出汁・焼物などの調理技術が特徴で、注文から精算までを管理する飲食店オーダー管理システムを日本電気と共同開発し、特許第1704579号を取得した実績を持つ。
2026年8月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
43人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
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株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社大志滿は商標9件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
9件
審査中・消滅含む 16件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
▲鐵▼板焼∞有楽
飲食・宿泊 · 登録2019
大志満 椿壽∞ＣＨＩＮＪＵ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2011
大志満
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2011
大志満 椿壽
飲食・宿泊 · 登録2005
聴泉
アルコール飲料 · 登録2004
データ基準日: 2026年8月6日確認分
すし勘六
飲食・宿泊 · 登録2003
