東京都品川区に所在する、2014年設立・社会保険被保険者数230名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒141-0021 東京都 品川区 上大崎２丁目１４番５号クリスタルタワー５階
- 法人番号
- 9010701029923
- 所在ビル
- クリスタルタワー(17 社)
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正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
東京都品川区に所在する、2014年設立・社会保険被保険者数230名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ジリオンは、同社の主要事業である飲食店運営を軸に、飲食店コンサルティングと街づくりプロジェクトを手掛ける。東京都内を中心に9ブランドを展開し、肉料理とワインの「大衆ビストロジル」、和食酒場「酒場シナトラ」、窯焼きピッツァとパスタの「Pizzeria & Trattoria GONZO」、ベーカリーカフェ「Les Joues de BéBé」のほか、タイ料理、中華と和を組み合わせた立ち飲み、焼肉など複数の業態を運営する。店舗ごとに料理、飲料、接客、空間を組み合わせ、一般消費者の外食需要に応じた体験を販売する直営店舗型のビジネスモデルを主軸に置く。 コンサルティング事業では、自社店舗で蓄積した実践知を基に、飲食店をはじめとするサービス事業者へ、顧客体験の改善、接客指針・動線・仕込み・業務フローの設計、ブランド開発、商品開発、採用・育成・評価制度の構築を支援する。街づくりでは、自治体、物件オーナー、地域事業者、パートナー企業と連携し、空き物件や遊休スペースを飲食・宿泊・コミュニティ拠点へ転用するほか、地域イベントや共同商品開発を企画する。目黒での店舗承継支援、大井町の都市開発への出店に加え、ベトナムやオーストラリアでは飲食業界の改善ノウハウを展開しており、店舗運営で得た知見を組織支援と地域開発へ応用できる点を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
230人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ジリオンは商標3件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
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広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2023
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広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2022
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広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月27日確認分
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