東京都江東区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒136-0071 東京都 江東区 亀戸２丁目２７番７号
- 法人番号
- 1010601062305
- 所在ビル
- FORECAST亀戸ビル推定
東京都江東区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ホットパレットホールディングスは、同社を持株会社とし、株式会社ホットパレット、Hot Palette (Asia-Pacific) Pte. Ltd.、Hot Palette America Incorporatedなどで構成する企業グループである。外食チェーン「ペッパーランチ」を中核に、レストラン、フランチャイズ・チェーン、食材卸の各事業を国内外で展開する。持株会社としてグループ経営戦略の策定、経営指導、事務受託、コーポレート・ガバナンスの構築を担い、国内外の事業会社を統括する。 店舗事業では、約280度に加熱した特殊鉄皿を用い、利用者がステーキ肉やビーフペッパーライスを仕上げる調理体験と、注文から約2～3分の提供速度を特徴とする。「ペッパーランチ」のほか、「ペッパーランチPLUS」「武蔵ハンバーグ」「ロックスハンバーグ」などを展開し、2026年1月末時点で日本を含む17カ国・地域に563店舗を有する。海外では牛肉に加えてチキン、シーフード、鉄皿パスタなど地域の食習慣に応じたメニューを扱う。 フランチャイズ事業は、加盟事業者からの加盟金やロイヤルティと、店舗向け食材供給を組み合わせたビジネスモデルを採る。研修、店舗開発、運営指導、動画調理マニュアル、少人数オペレーションを整備し、最短約4カ月での開店を支援する。食材卸では米国、カナダ、オーストラリア、ウルグアイなどから牛肉を調達し、国内工場での加工検査、保管温度の記録、配送状況の抜き打ち確認によって加盟店への安定供給を図る。温度センサー付き電磁調理器と鉄皿による加熱効率、注文後調理による食材ロスの抑制も店舗運営上の強みである。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
-792万円
総資産
62億円
社会保険被保険者数
14人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+10人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 14人（+10人）
ROE単体
-0.13% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
ROA単体
-0.13% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
自己資本比率単体
98.44% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
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純利益
-792万円
総資産
62億円
