東京都江東区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒135-0061 東京都 江東区 豊洲６丁目５番１号
- 法人番号
- 2010001090954
- 所在ビル
- 東京都中央卸売市場
東京都江東区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社築地三代は、築地・豊洲市場で三代にわたり魚の目利きを続けてきた仲卸としての深い知見と信頼を基盤に、直営のオイスターバーを運営する企業です。創業65年の歴史で培った目利きの技術を活かし、毎朝豊洲市場から厳選した国産牡蠣を仕入れ、その日のうちに顧客に提供しています。同社は、単に高品質な牡蠣を提供するだけでなく、産地や生産者の想い、季節ごとの魅力を「ストーリー」として伝えることを重視しており、鮮度と品質に一切妥協しない姿勢を貫いています。 同社のオイスターバーでは、国内外の顧客が「気軽に本物の牡蠣体験」を楽しめる場を提供しています。東京都内（築地、新宿、豊洲、月島）に複数の店舗を展開し、観光客から地元の常連客まで幅広い層に支持されています。牡蠣という食材を通じて生まれる感動を追求し、一皿一皿に職人の粋と市場の活気を込めることで、顧客に特別な食体験を提供することを強みとしています。 株式会社築地三代は、「日本の牡蠣文化を、“食べる感動”として世界へ」広げることをビジョンに掲げています。長年の仲卸経験で築き上げた産地との強固な絆と、受け継がれる目利きの力が、高品質な牡蠣の安定供給と独自の食体験創出を可能にしています。今後も豊洲・築地を拠点に、全国そして海外へと日本の牡蠣の魅力を発信し、その価値を広げていくことを目指しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
14人 · 2026年11月
28期分（2024/08〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+27.3% · 2026年11月
前年同月 11人（2025年11月）→ 14人（+3人）
所在地を問わず同業種で選定
