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根本酒造株式会社は、慶長8年（1603年）に創業し、四百年以上にわたり茨城県常陸大宮市の奥久慈の地で酒造りを続けている老舗企業です。同社の主要事業は清酒およびリキュールの製造販売であり、代表銘柄として「久慈の山」と「カミマル」を展開しています。清酒においては、純米吟醸、純米酒、本醸造、普通酒、大吟醸など幅広いラインナップを提供しており、特に「カミマル 純米吟醸55」や「純米酒」、「上撰」、「佳撰」、「クジカップ」といった多様な商品を取り揃えています。リキュール分野では、厳選した紀州南高梅を贅沢に使用し、複数の糖質を緻密にブレンドした独自のレシピで「奥行き」と「エレガンス」を追求した果実酒「華世 kaséi」を製造販売しています。 同社の酒造りの強みは、奥久慈の豊かな自然環境と、八溝山を源とする清流久慈川水系の名水「駒形神社御神水」の使用にあります。また、高品質な酒造好適米である山田錦や美山錦に加え、地元産のひたち錦や日本晴を惜しみなく使用することで、米本来の旨味を最大限に引き出しています。長年にわたり培われた伝統の技と、その年の米や気候に合わせた柔軟な対応、そして熟練の南部杜氏と蔵人による丹精込めた酒造りが、同社の製品の品質を支えています。 根本酒造は、その高い品質が国内外で評価されており、数々の受賞歴を誇ります。例えば、令和元年度の関東信越国税局酒類鑑評会では吟醸酒の部と純米吟醸酒の部で「優秀賞」を受賞。また、「大吟醸 久慈の山」は平成30年度全国新酒鑑評会で「金賞」、International Wine Challenge 2019で「BRONZE」、International Wine Challenge 2018で「GOLD」を獲得しています。リキュール「華世 kaséi」もInternational Spirits Challenge 2025でブロンズ賞、全国梅酒品評会2025で銀賞を受賞するなど、清酒だけでなくリキュールにおいても高い評価を得ています。 同社は、一般消費者向けにオンラインショップや取り扱い店を通じて製品を販売しており、「のみくらべセット」や「家呑み用セット」といった企画商品も提供し、多様な顧客ニーズに応えています。酒蔵見学も実施していましたが、現在は中止しています。これらの事業活動を通じて、同社は日本の伝統的な酒文化を継承しつつ、革新的な製品開発にも挑戦し、お客様に喜ばれる酒造りを追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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今泉食品株式会社は、「本格手作りキムチ いま泉」ブランドを展開し、キムチの製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、国内産の白菜や大根を主要原料とし、本場…
株式会社益子米穀
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