石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒920-0331 石川県 金沢市 大野町６丁目３１番地
- 法人番号
- 1220001005644
おすすめ書籍（PR）
石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
おすすめ書籍（PR）
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
フジキン醬油株式会社は、金沢・大野で百年以上にわたり醤油の醸造・販売を行う企業である。同社は、白山の伏流水と地域の湿潤な気候を背景に、甘口でまろやか、かつ一般的な濃口醤油より色が淡い「大野うまくち醤油」を主力とする。商品には、混合方式のうまくち醤油とうすくち醤油、大豆・小麦・麹を発酵させる本醸造醤油、刺身向けの濃厚な醤油、金箔入り商品がある。能登町松波地区や珠洲市で受け継がれてきた甘口の「能登の醤油」も復刻された味を保って取次販売し、家庭用のほか、煮物、刺身、ラーメン、おでんなどを扱う料理店や旅館へ納入する。 醤油以外では、国産大豆・米と米麹を用いた加賀みそ、能美市国造地区産ゆずのぽん酢、原木しいたけからだしを取った白だし、揚げ浜式製塩による能登天然塩を販売する。法人向けには大口納入に加え、小ロットのプライベートブランド製造と共同商品開発に対応し、観光地向けオリジナル醤油、めんつゆ、たれ、ドレッシングの開発や、食品加工業者へのQBテナー納品、旅館向けぽん酢のボトリング実績を持つ。家庭や料理人への直接販売、飲食店・宿泊施設・食品加工業者への卸売、Yahoo!ショッピングによる通信販売を組み合わせた事業構成である。取引先の料理に合わせて醤油の甘さや色、規格を調整し、金沢、能登、加賀の食文化に根差した味を商品化できる点に強みがある。
2026年9月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
1人 · 2026年11月
32期分（2024/04〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 1人（2025年11月）→ 1人（0人）
おすすめ書籍（PR）1冊 →
所在地を問わず同業種で選定
