法人向け（製造業・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社伊関商店は、石川県金沢市を拠点に、最中種と呼ばれるもなかの皮を主力とする和菓子材料の製造、菓子材料の卸売、菓子製造を行う食品製造会社である。同社は会社概要に掲げる最中種製造を中核事業に置き、和菓子店や菓子製造業者が商品づくりに使用する材料を継続的に供給する事業構成を持つ。製品はもなかの皮を中心に、地域の菓子づくりを支える原材料として扱われ、製造販売と卸売を組み合わせた取引形態が特徴である。 創業から100年以上の事業実績があり、石川県の鳥越・鶴来産もち米を原料に用いる点を製品づくりの基盤としている。製造工程では手作業の工程を重視し、もち米の扱い、焼成、成形など最中種に求められる食感や形状の安定性に配慮した製造を行う。同社は金沢を含む石川県の和菓子文化と結びついた材料メーカーとして、地域の和菓子処や菓子関連事業者に対し、長年の製造経験に基づく最中種と菓子材料を供給する点に強みがある。
2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 13人（2025年9月）→ 13人（0人）
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