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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ウメサ食品株式会社は、金沢で味噌の製造・販売を手掛ける食品メーカーであり、同社は1877年の創業以来、うまみと香りを管理しながら熟成味噌を製造している。主力商品は米糀を使った上撰味噌と特上撰味噌で、糀を残した半すり、味噌汁に溶けやすいすり、袋入り、樽入りをそろえる。国産大豆と国産米を用いた無添加の蔵元味噌、石川県産大豆のだし入りみそ、鶏ガラエキスを加えたとり鍋みそも扱い、家庭での味噌汁、鍋料理、炒め物などの用途に対応する。 味噌を基盤とする加工食品事業では、国産野菜のなす、きゅうり、みょうが、しょうが、だいこんや茎わかめを使った味噌漬を製造するほか、白山麓の国産大豆製堅豆腐を秘蔵味噌に半年以上漬け込む「とうふの味噌漬」を販売する。ごまみそ、金山寺みそ、もろみ、石川県産ふきのとうを使った季節商品、味噌を粉末化した即席の「みそ汁もなか」も商品構成に含む。金沢市六枚町の実店舗と通信販売を販売経路とし、日常の食事に用いる個人消費者に加え、樽入り味噌や箱入り商品、のし・包装に対応した贈答需要を対象とする。伝統的な米糀仕込みと熟成管理、地域産原料の活用、味噌から漬物・珍味・即席食品まで加工する商品開発力が特徴である。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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特許
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商標
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登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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