個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社高砂屋は、同社が「兼六園本舗 高砂屋」の屋号で和菓子の製造・販売を手掛ける企業である。金沢市石引で1918年に創業し、北海道産小豆、京都・宇治の抹茶、丹波黒豆、和三盆糖、加賀甘味噌などの素材を用いて、餅菓子、せんべい、干菓子、焼き菓子、くず湯を製造する。主力商品は、加賀絹の反物を模した「加賀の巻絹」、大納言粒あんと求肥をふやきせんべいで挟む「深山の月」、こしあんを求肥で包んだ「花友禅」である。このほか、兼六園の景観を描く「兼六せんべい」、四季の花木を表現した「花扇寿」、栗・くるみ・丹波黒豆を使う「加賀野」などを扱う。 製造面では、小豆の皮や雑味を除くこし餡、大納言小豆を粒ごと炊く粒餡、加賀甘味噌を加えた白味噌餡を商品別に作り分ける。求肥は店主が当日の温度と湿度を確認しながら自家製造し、新鮮なうちに手作業で餡を包む。せんべいにすり蜜を引いて兼六園や季節の草木を描く加賀色紙せんべいの絵付技術も特徴で、金沢の歴史・能楽・文学・四季を意匠や商品名へ取り入れている。冠婚葬祭、季節の挨拶、手土産、稽古事、観光土産、贈答品の需要に対応し、石引の店舗と金沢駅の百番街あんと店で販売するほか、常温配送の商品をウェブ注文で全国の利用者へ販売する。地域住民と金沢観光客を基盤に、伝統的な手作業と日持ちの異なる商品構成を組み合わせた店舗・通信販売型の事業を展開している。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-6人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 0人（-6人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社高砂屋は商標9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
9件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
