法人向け個人向け
株式会社GOURMET GROOVYは、飲食店の運営を中核事業としつつ、その繁盛経営を多角的に支援するトータルサポート事業を展開しています。同社は、ゼロからの飲食店開業を目指す方々に対し、異業種からの参入であっても軌道に乗るまで徹底した開業支援を提供。また、新たな業態開発に挑戦したいオーナーや、既存店の経営改善を求める事業者に対して、業態開発から運営サポートまでを丁寧に支援します。具体的には、人材育成、人件費削減、求人対策といった運営上の課題解決に加え、店舗運営代行(委託)サービスでは、同社スタッフが店舗責任者や運営スタッフとしてクライアントの店舗に入り込み、業務改善と最大のパフォーマンスを目指します。さらに、マネジメンター、スーパーバイザー、アドバイザーとして経営全般の改善提案やサポートも行います。 同社は自社で「焼肉べろきん山形店」を運営するほか、「山形蕎麦の焰藏 山寺本店」や「CHEz Le Pain(シェ・ルパン)」といった山形・熊本のベーカリーショップとも業務提携し、多様な食の提供を通じて地域貢献に努めています。特に、地元山形の地域活性化に繋がる食材を活用した商品展開に力を入れ、生産者との農商連携を推進。地域資源を守り、新たな地域ブランドの構築と雇用促進に寄与することを目指しています。日本の食文化が持つ「いただきます」の精神や、家族・地域の絆を深める空間創り、そしてホスピタリティを重視し、お客様に最高の「美味しい」と心温まる時間を提供することを強みとしています。これらの事業を通じて、飲食店経営者から一般消費者まで幅広い顧客層に対し、食を通じた豊かな価値を提供しています。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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