グレーのタブは会社を解放すると表示できます
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社そば処庄司屋は、山形県山形市に拠点を置く老舗のそば店であり、慶応年間（1865年〜1868年）に山形城三の丸の堀端でそば茶屋として創業した長い歴史を持つ企業です。同社は、先祖伝来の手打ちそばの技術を現代に伝え、山形産「でわかおり」を中心とした純国産そばを自家製粉（石臼挽き）し、「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の「三たて」を実践しています。提供するそばは、そば粉十割につなぎ一割の伝統的な「といちそば」（やぶそば）のほか、蕎麦の実の中心部分を使用した純白の「さらしなそば」、山形特有の「板そば」など多岐にわたります。出汁には土佐鰹の本節と利尻昆布、山形の清冽な蔵王水を使用し、創業以来147年間変わらない伝統の味を守りつつ、化学調味料や保存料を一切使用しないこだわりを持っています。 事業は主に、山形市内の「山形本店」と「御殿堰七日町店」の2店舗での飲食店運営と、オンラインショップを通じたそば関連商品の通信販売で構成されています。店舗では、通常のそば料理に加え、四季折々の山形の食材を取り入れた「そば会席」や、地酒と共にそば前を楽しむ「そばとお酒」といったサービスも提供しており、観光客、地元住民、ビジネス層の接待や各種宴会など、幅広い顧客層に対応しています。特に「そば会席」は、伝統的なそば料理から創意工夫を凝らした料理まで、手の込んだ品々を提供し、事前の予約を推奨しています。 通信販売事業では、手打ち生そば、乾麺、そばつゆなどを全国に向けて販売しており、店舗に足を運べない顧客にも庄司屋の味を届けています。季節限定の「寒ざらしそば」や「年越しそば」なども取り扱い、自宅用だけでなく贈答品としても利用されています。オンラインショップではクレジットカード決済や代金引換に対応し、利便性の高い購入体験を提供することで、地域に根差した飲食事業と全国展開の通信販売を両立するビジネスモデルを確立しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社そば処庄司屋の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ＧＯＵＲＭＥＴ ＧＲＯＯＶＹ
株式会社ＧＯＵＲＭＥＴ ＧＲＯＯＶＹは、飲食店の運営を中核事業としつつ、その繁盛経営を多角的に支援するトータルサポート事業を展開しています。同社は、ゼロからの飲…
有限会社ふもとや
有限会社ふもとやは、山形県山形市の景勝地である山寺において、参拝客や観光客向けに飲食サービスとお土産販売を提供する企業です。山寺駅から徒歩約5分の立地に「ふもと…
株式会社有頂天
株式会社有頂天は、山形県を拠点に「らーめん有頂天EVOLUTION」ブランドのラーメン店を運営する企業です。創業以来、一杯のラーメンに凝縮された「こだわり」を追…
株式会社かかし
株式会社かかしは、1979年の創業以来、「お客様の笑顔、業者様の繁栄、そしてスタッフみんなの夢実現、当社にかかわるすべての方たちと幸福を共有できる組織でありたい…
有限会社玉貴
有限会社玉貴は、山形県西川町の清流寒河江川沿いで「清流庭園 山菜料理 玉貴」を運営し、山形産の山菜、きのこ、川魚、山形牛などを用いた郷土料理と会席料理を主軸に置…
有限会社皿谷食堂
有限会社皿谷食堂は、1924年の創業以来、「材料に一切の妥協をしない」「出前注文も喜んで一杯からお作りする」という創業の精神を頑なに守り続ける老舗食堂です。山形…
株式会社吉祥
株式会社吉祥は、山形県米沢市において、米沢牛と四季折々の山懐料理を提供する料亭「米沢牛・山懐料理 吉亭」を運営しています。同社は、江戸時代末期に絹織物織元「津の…
株式会社もっけだのフードサービス
株式会社もっけだのフードサービスは、「中華そば雲ノ糸」と「ラーメン風林火山」の2つの主要ブランドを展開する飲食事業を中核としています。同社は、お客様に「おいしい…
有限会社きくや
有限会社きくやは、山形県西村山郡大江町左沢に拠点を置く完全予約制の割烹料理店「割烹 きくや」を運営しています。同社は、お客様のご満足を第一に考え、一品一品丁寧に…
株式会社Ｔ－ＢＥＳＴ
株式会社T-BESTは、「飲食店営業」「食品製造、販売」「加工食品製造、販売」を主要事業とする企業です。同社は、山形県庄内地方の豊かな食材を最大限に活かし、地域…
株式会社りんご苑
株式会社りんご苑は、昭和59年の創業以来、山形県高畠町を拠点に多角的な食事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店運営、フランチャイズ事業、セントラルキッチ…
株式会社ＦＬＩＣＫ
株式会社ＦＬＩＣＫに関する事業情報は、提供されたテキストからは特定できませんでした。提供されたテキストは「やきにく櫻」という店舗に関する情報であり、株式会社ＦＬ…
株式会社フーデライト庄内
株式会社フーデライト庄内は、山形県庄内地方を拠点に、飲食事業、食品販売事業、食品加工事業、観光ツーリズム事業、インバウンド関連事業、ウェブ・メディア制作事業など…
アサヒ商事株式会社
アサヒ商事株式会社は、多岐にわたる事業を展開する企業であり、その事業領域は飲食、貿易、医療美容、古物商、人材サービス、建設、金属加工に及びます。同社はまず、飲食…
有限会社そば処庄司屋は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
羽洲街道
加工植物性食品・調味料 · 登録2003
最上川そば回廊
加工植物性食品・調味料 · 登録2003
データ基準日: 2026年7月24日確認分
