山形県南陽市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒999-2231 山形県 南陽市 二色根６番地の１８
- 法人番号
- 9390002014133
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山形県南陽市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社赤湯ラーメン龍上海は、山形県を拠点にラーメン店の経営を行う企業であり、特に「赤湯からみそラーメン」の元祖として広く知られています。1958年（昭和33年）に先代佐藤一美氏により、製麺から調理まで一貫した自家製ラーメンの店として創業しました。創業当初から、独特の縮れた太い自家製麺が評判を呼び、その後の試行錯誤を経て、赤湯地区で生産される「石焼南蛮」と秘伝の香辛料を組み合わせた「辛味噌ラーメン」が昭和35年に誕生しました。同社は、鶏ガラを中心に肉や魚介をふんだんに使用し、じっくりと丁寧に仕込んだ深いコクと旨みのあるスープと、コシが強くモチモチとした手打ち麺にこだわり、伝統の味を守り続けています。この自家製麺とスープの組み合わせが、同社のラーメンの根幹を成す強みです。また、2019年にはフランチャイズ事業の再開が予告されており、今後の事業拡大も視野に入れています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社赤湯ラーメン龍上海は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 8件
龍上海
飲食・宿泊 · 登録2011
赤湯からみそビルマラーメン
加工植物性食品・調味料 · 登録2000
データ基準日: 2026年8月6日確認分