山形県南陽市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒992-0472 山形県 南陽市 宮内４５６２番地の１
- 法人番号
- 3390002014394
山形県南陽市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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有限会社竹亭は、とんかつ専門店「旨いとんかつ竹亭」を展開し、揚げたてのとんかつを中心とする定食、丼物、持ち帰り弁当、オードブルを販売する。同社は「米澤豚一番育ち」を使ったロースカツ・ヒレカツ・厚切りロースかつを主力とし、海老を組み合わせた竹亭定食、ロースかつ鍋、かつ丼も扱う。定食は、地元置賜の農家が当日使用分を精米した米をアルカリ水で炊くご飯、鰹と鰯の出汁と地元産味噌で作るみそ汁、キャベツ、漬物、とんかつの五品で構成される。粗挽き生パン粉やガス釜を用い、食材ごとの調理工程を管理する点に特徴がある。 季節商品には、春のアスパラ肉巻かつ、夏のにんにくチーズしゃぶかつ、秋の鮭・秋刀魚などの海鮮フライ、冬の牡蠣フライがあり、納豆とんかつ、メンチ、A5ランク米沢牛を使った米沢牛かつなどの限定品も企画する。角煮、手羽先、手作りソーセージ、鶏唐揚げといった一品料理も備え、家族連れや地域住民の店内飲食に加え、弁当・カツサンド・オードブル需要や地域イベントでの販売に対応する。宮内本店と山形店を営業拠点とし、2023年に創業50周年を迎えた実績を持つ。店舗販売を中核に、定番商品、季節限定品、持ち帰り商品を組み合わせるビジネスモデルで、QRコード式セルフオーダーも導入している。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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0人 · 2026年11月
前年同月 6人（2025年11月）→ 6人（0人）
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