山形県鶴岡市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒999-7463 山形県 鶴岡市 三瀬己３８１番地の４６
- 法人番号
- 1390002009909
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山形県鶴岡市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社琴平荘は、山形県鶴岡市三瀬で「琴平荘 中華そば処」を営み、中華そばを中心とする飲食事業を展開する。同社は、旅館の冬季閑散期対策として始めた店舗を、例年10月1日から翌年5月31日まで営業する季節型の事業へ発展させた。主力商品は、鶏がらを基調とした動物系スープに魚介だしを合わせた中華そばで、あっさり味と油を増したこってり味を選択できる。チャーシューメン、塩中華そば、肉抜き中華、メンマ中華のほか、替え玉、味付玉子、漁師めし、持ち帰り用チャーシュー・メンマも扱い、来店客の好みや食事量に応じたメニュー構成を採る。 麺は保存料を使わず、かん水を抑えて店内で製造する。複数の小麦粉の配合、加水量、熟成時の保管温度を調整し、スープも動物系と魚介系を別々の鍋で抽出してから混合するなど、丼全体の味の均衡と日々の品質差の抑制を重視する。店舗営業に加え、生麺、チャーシュー、スープ、メンマ、葱を組み合わせた予約制つけ麺の持ち帰り販売や、鶴岡市ふるさと納税返礼品として冷凍生麺の発送も行う。来店飲食、店頭受け取り、返礼品流通を組み合わせた販売形態が事業構成の特徴である。お取り寄せラーメンオブザイヤー総合大賞を2年連続で受賞し、食べログ「ラーメン 百名店 EAST」には2017年から2019年まで選出された実績を持つ。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社琴平荘は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
こんぴらそう
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年9月3日確認分