山形県山形市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒990-0037 山形県 山形市 八日町１丁目２－１、１階
- 法人番号
- 2370802002279
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山形県山形市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鳳南は、餃子と五目あんかけ焼きそばに品目を絞った中華料理店を営む。同社は、仙台で30年以上にわたり中国料理店を営んだ調理人の経験とレシピを受け継ぎ、山形市の店舗で店内飲食とテイクアウトに対応する。店舗はカウンター8席と座敷4席で構成され、地域住民や持ち帰り需要のある利用者を主な顧客とする。主力の餃子は、国産豚肉とキャベツ、ニラ、ニンニク、生姜を用い、肉と野菜を半量ずつ配合。キャベツやニラを包丁で細かく刻んで食感を残し、細かなひだを付けて一個ずつ手包みする製法に特徴がある。 店舗営業に加え、オンラインショップで冷凍餃子と点心セットを販売する。餃子は20個、40個、60個、80個、100個の単位で注文でき、製造日から3か月間の冷凍保存に対応するため、家庭用の常備食品や複数人向けの購入需要を取り込む。手包み餃子、春巻、海老焼売を組み合わせた歳暮向け点心セットも扱い、家庭での食事に加えて贈答用途にも対応する。冷凍商品はクール宅急便で離島を除く全国へ発送し、オンラインではクレジットカード、銀行振込、代金引換による決済を受け付ける。実店舗の飲食・テイクアウトと冷凍食品の通信販売を組み合わせ、長年継承された調理技術を店舗周辺だけでなく全国の購入者へ届ける事業構成である。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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