個人向け
有限会社玉貴は、山形県西川町の清流寒河江川沿いで「清流庭園 山菜料理 玉貴」を運営し、山形産の山菜、きのこ、川魚、山形牛などを用いた郷土料理と会席料理を主軸に置く。同社は月山の雪解け水、清流、山の幸に根差した地採地消の献立を組み、春から初夏の山菜料理、2月から4月のひな膳料理、夏の七夕料理、秋から冬のきのこ料理、通年の牛肉料理を季節ごとの柱としている。 店舗は個室、寒河江川を望む客室、庭園、茶室、大宴会場を備え、食事目的の個人利用だけでなく、県内外から訪れる観光客、家族行事、団体宴会に対応する。古今雛や享保雛などの時代雛を活用したひな膳、五節句に合わせた節句料理、山形舞子を組み合わせた冬季企画など、料理と地域文化を結び付けた体験型の会食に特徴がある。 法要・法事、結納・婚礼、お食い初め、祝い事向けの会席も扱い、最大規模の宴会場では多人数の催しに対応する。15名以上を対象にした送迎バス、地酒・地ビール・県産ワイン、玉貴オリジナル酒類、仕出し料理や会場設置の相談も事業に含まれる。さらに、山菜やきのこを取り入れたおせち料理や季節商品の予約販売を行い、店舗飲食、予約制会食、宴会利用、季節商品の販売を組み合わせたビジネスモデルを形成している。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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