個人向け
合同会社栄友は、福祉事業を長く営む中で、高齢者が「スッキリ飲めて栄養たっぷりのもの」を求めているという課題に着目し、認知症予防にも効果的と言われる紫蘇を用いた飲料の製造販売を開始しました。同社の主要事業は、自社栽培の紫蘇を使用した飲料および加工食品の企画、製造、販売です。主力製品である「紫蘇シロップ」は、手摘みで収穫された紫蘇を原料とし、クエン酸、リンゴ酢、オリゴ糖（イソマルト）を配合することで、甘すぎずスッキリとした風味を実現しています。このシロップは、炭酸水や焼酎で割るだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームにかけるなど、多様な方法で楽しむことができ、子供から大人まで幅広い層に支持されています。また、パウチタイプの「紫蘇シロップ」や「紫蘇ジュース」も提供しており、これらはビタミン類やミネラル類が豊富で、特にB-カロチン、カルシウム、ビタミンB1の含有量が高く、ロスマリン酸による抗アレルギー成分も期待できる健康志向の製品です。さらに、顧客からの要望に応え、自社の紫蘇エキスと餡製造会社の技術を融合させた「紫蘇ようかん」も商品化しており、北海道特産の白豆と紫蘇の香りが織りなす、これまでにない食感と上品な甘さが特徴です。同社の製品は、自社保有の紫蘇畑で生ゴミ、米ぬか、石灰などを用いた土づくりからこだわり、有機栽培を目指して一本一本丁寧に手で植え、8月中旬に手摘みで収穫されています。収穫された紫蘇は一枚一枚選別され、7度の洗浄と殺菌消毒器による徹底した衛生管理のもと加工されており、安心安全な製品提供に努めています。このように、同社は福祉事業で培った知見を活かし、健康と美味しさを両立させた紫蘇製品を通じて、人々の豊かな食生活に貢献するビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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