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株式会社ケミクルは、2005年に世界自然遺産に認定された「知床」の一部である北海道羅臼町に拠点を置く企業です。同社は、羅臼町で獲れる“昆布の王様”と称される希少で高品質な「羅臼昆布」をはじめとする未利用・低活用水産資源の利活用を事業の中核としています。市場に出回らない色や形が不揃いな良質な昆布の旨味を活かすことを目指し、「ケミカル（化学）とリサイクル（再利用）」を組み合わせた「ケミクル」という社名にその理念が込められています。主要な事業内容は、未利用水産資源の利活用（原料委託製造）と、低活用水産資源（昆布など）の付加価値創出商品の開発および販売（OEM導入品など）です。現在、「知床羅臼井桁屋」と「YUKIDOMARI SWEETS」の二つのブランドを展開しています。「知床羅臼井桁屋」では、羅臼昆布の旨味を気軽に楽しめるよう、独自技術で昆布をそのままペースト化した「羅臼昆布スープの素」（濃縮タイプ、小袋タイプ）を中心に、炊き込みご飯の素（秋鮭、知床鶏とふき、コーン、帆立）、こんぶたまん、ふりかけ、缶詰など、毎日の食卓で使える商品を幅広く提供しています。これらの商品はオンラインショッピングのほか、全国の百貨店で開催される「北海道物産展」などの催事にも積極的に出店し、全国の消費者に羅臼昆布の魅力を届けています。また、ギフトやお歳暮商品としても販売され、ふるさと納税の返礼品にも選定されています。一方、「YUKIDOMARI SWEETS」は、羅臼昆布をより多くの人に知ってもらいたいという思いから生まれた、地元羅臼町限定販売のお土産用スイーツブランドです。北海道初のクラウドファンディングから誕生した「こんブッセ」は、生地に羅臼昆布が贅沢に練り込まれた、ほんのり甘く塩気のある洋菓子で、道の駅「知床・らうす 深層館内」の販売ブースで提供されています。同社は、地域資源を活かした商品開発と販売を通じて、知床・羅臼の魅力を全国に発信し、地域の発展に貢献することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見る羅臼海産株式会社
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