法人向け（医療・ヘルスケア）個人向け
有限会社ヤマニシ西家商店は、世界遺産知床羅臼に本社を構え、北海道産の魚介類を専門とする水産加工品の製造販売を手掛ける。羅臼の本社工場では、羅臼をはじめオホーツクや道東で水揚げされた新鮮な魚を仕入れ、一次加工を行う。さらに、道南の森町には骨抜きや切り身加工に特化した製品工場を、函館市には珍味やフレークの製造販売を行う工場をそれぞれ展開し、北海道内各地に生産拠点を有することで、鮮度を保ったまま多様な加工ニーズに対応できる体制を構築する。 同社は「安心・安全・美味しい物を食べやすく」を会社方針に掲げ、秋鮭、真鱈、助宗真鱈、ブリなどの主要魚種に対し、フィレ、切り身、ダイスカット、骨なし加工、皮なし加工といった幅広い製品形態を提供する。特に、国内では数少ないX線目視残骨検査を導入した骨なし秋鮭や真鱈は、病院食、学校給食、産業給食といった特定給食市場で利用される。また、ニードルレスインジェクター加工により生臭みを抑え、身をふっくらと仕上げた製品や、海洋深層水仕込みの鶏肉製品も製造し、加工技術の向上に努める。 自社ブランドとしては、羅臼産の厳選されたオス鮭のみを使用し、皮目や身色に優れたものを「地鮭」として商標登録し、切り身やフレークとして展開する。また、厳選した白子を「白菊」として各地の市場に供給するほか、マス醤油いくらや鮭醤油いくらも製造する。これらの製品は、自社オンラインストア「知床にしや楽天市場店」やふるさと納税サイト（楽天ふるさと納税、さとふる）を通じて一般消費者にも提供され、北海道の豊かな海の恵みを全国に発信する。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
22期分（2024/09〜2026/06）
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接続方法を見る羅臼海産株式会社
羅臼海産株式会社は、世界遺産知床の豊かな自然に恵まれた羅臼前浜で水揚げされる新鮮な魚介類を厳選し、その素材本来の美味しさを最大限に引き出した水産加工品の製造・販…
株式会社ケミクル
株式会社ケミクルは、2005年に世界自然遺産に認定された「知床」の一部である北海道羅臼町に拠点を置く企業です。同社は、羅臼町で獲れる“昆布の王様”と称される希少…
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株式会社梅屋は、大正3年（1914年）に北海道旭川で和菓子屋として創業した老舗菓子製造販売企業です。昭和39年には独自の生シュークリームの製造を開始し、現在では…
株式会社丸あ野尻正武商店
株式会社丸あ野尻正武商店は、昭和11年創業の歴史を持つ北海道斜郡斜町に拠点を置く水産加工品製造・販売企業です。世界自然遺産「知床」の豊かな自然に育まれた地元の水…
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株式会社キタショク
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ジャストフーズ有限会社
ジャストフーズ有限会社（北海道帯広市西十八条北、ブランドkobayashi-foods.jp）は1992年設立の北海道帯広市・十勝管内を拠点とする農産物加工・食…
国稀酒造株式会社
国稀酒造株式会社は、北海道増毛町に拠点を置く、明治15年創業の老舗酒蔵です。同社は、暑寒別岳連峰から湧き出る清らかな伏流水と、兵庫県産「山田錦」、富山県・新潟県…
山一食品株式会社
山一食品株式会社は、北海道函館市に本社を構え、珍味の製造および卸売を主軸とする企業です。昭和26年（1951年）の創業以来、イカを中心とした水産加工品の製造に長…
ハッピーフーズ株式会社
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きゅういち株式会社
きゅういち株式会社は、水産加工業者であり、主に北海道産の新鮮な海産物の加工・販売を手掛けています。同社の主要事業は、ホタテ、ホッケ、サバなどの水産加工品の製造と…
有限会社道央興産
有限会社道央興産は、ホクレン農業協同組合連合会のグループ会社である株式会社北海道畜産公社早来工場内で、豚枝肉の部分肉加工を専門に行う企業です。昭和59年の創業以…
麒麟麦酒株式会社
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
有限会社ヤマニシ西家商店は商標18件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
18件
登録 9
深海くん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
骨とっちゃった蔵
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
骨ない蔵
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
揚げ珍
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
あげちん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
炙って▲鱒▼
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
