法人向け（教育・研修・製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け行政向け
株式会社スリービーは、北海道空知郡南幌町を拠点に、食用きのこ「たもぎ茸」の人工栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。1985年の創業以来、バイオ技術を駆使したたもぎ茸の工場生産に成功し、2020年には全国総生産量の77%を占める主要生産者としての地位を確立しています。主要事業として、たもぎ茸の水煮や乾燥粉末などの加工食品を製造し、特に全国の学校給食会へ年間約1,500万食のたもぎ茸水煮を供給するなど、教育機関への食材提供に大きな実績を持ちます。その他、北海道産まいたけ水煮、なめこ水煮、きのこミックス水煮なども取り扱っています。 同社はたもぎ茸に含まれる機能性成分、特に強力な抗酸化作用を持つエルゴチオネインや免疫賦活作用のある(1-3)β-Dグルカンに早くから着目し、健康食品や機能性原料の開発・製造・販売を推進しています。主要製品には、たもぎ茸100%濃縮エキス「バイオゴッド」があり、免疫賦活機能や血圧降下作用に関する特許を取得し、アメリカ癌学会での研究発表実績もあります。また、エルゴチオネインを関与成分とする日本初の機能性表示食品「記憶の番人」や、エルゴチオネイン含有たもぎ茸濃縮エキスタブレット「エルゴケア」を展開し、中高年層の認知機能維持をサポートしています。さらに、競走馬用製品「ホースゴッド」シリーズや母豚用繁殖補助飼料「コフエル」、北海道医療大学との共同研究による口腔ケア製品「健口習慣」など、動物用飼料や医療分野への応用も進めています。 生産体制においては、北海道産のおがくずをベースとした無添加無農薬の培地を使用し、厳しく管理された無菌的環境でたもぎ茸を栽培しています。収穫後の加工ラインは北海道HACCPおよび日本健康栄養食品協会GMP適合認証を取得しており、高い品質管理体制を構築しています。これらの取り組みにより、農林水産大臣賞や安藤百福賞、経済産業省の「地域未来牽引企業」認定など、数々の賞を受賞しています。製品は自社オンラインショップ「空知たもぎのお店」やふるさと納税返礼品として一般消費者に提供されるほか、学校給食会、健康食品メーカー、医薬品メーカー、飲食店、量販店、牧場など多岐にわたる取引先に供給されています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社スリービーは特許10件・商標10件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は医薬などの分野が中心です。
特許
10件
登録 8
商標
10件
登録 9
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
健口習慣
洗浄剤・化粧品 · 登録2011
ＢＢＢ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
ＥＬＭＣＥＲＡ
洗浄剤・化粧品・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
グルコセラミド
工業・農業用化学品・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
バイオゴッド
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2004
リペット
農水産物・生きている動植物 · 登録2004
エルゴチオネインを含む食品又は飼料登録2025・請求項7項
ヒト又はヒト以外の哺乳類動物において、雌の妊孕性を高めること、又は雌の発情再帰日数を減らすことが可能な、安全性の高い食品又は飼料
タモギタケ子実体の生産方法、タモギタケ子実体におけるエルゴチオネイン濃度の向上方法およびエルゴチオネイン含有組成物の製造方法登録2020・請求項6項
エルゴチオネインを高濃度で含有するタモギタケ子実体を効率的に生産する技術、および、タモギタケ子実体におけるエルゴチオネイン濃度を向上させる技術、ならびに、エルゴチオネイン含有組成物を製造する技術
産業分野: 化学（9）・機械工学（1）
免疫応答活性化サイトカイン産生促進剤およびＴｈ１７細胞分化促進剤登録2017・請求項9項
エルゴチオネインの生理作用に関する新たな知見に基づき、新規な用途
グルコシルセラミドの精製方法登録2014・請求項3項
植物および菌類から抽出したグルコシルセラミドを、効率よく、簡便に精製する方法
抗微生物物質産生・分泌促進剤登録2012・請求項1項
茸の抽出物やエルゴチオネインを有効成分とする、パネト細胞において抗微生物物質の産生や分泌を促進する剤
