法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＶＭＫは、国産牛ホルモンを扱う壽屋グループの加工部門を担い、食肉の加工・商品化、冷凍冷蔵品の荷受け・保管、グループ外食部門向けセントラルキッチン業務を主軸とする。同社は原料を調達し、取引先ごとのパック加工や串打ち加工、飲食店向け商品の製造に対応する。主力商品は、グループ卸売部門から仕入れた牛すじを加工する「牛おでん串」で、鶏肉の串商品も製造・販売する。主要な販売先には鶴丸、五右衛門、大手うどん店チェーンがあり、外食店舗の商品開発・加工にも携わる。 2021年には食肉加工場を増床し、生産性と加工対応力を高めるため機械3台を導入した。大型冷凍冷蔵施設を備え、荷受けから保管、加工、出荷までを自社設備で管理できる点に特徴がある。法人向けの受託加工に加え、予約制で一般家庭向けに焼肉・バーベキュー用食肉や、もつ鍋材料を販売する。壽屋グループが取り扱う国産牛ホルモンの調達基盤と加工技術を組み合わせ、飲食店には仕様に応じた加工商品、個人利用者には家庭調理向けの商品を販売する事業構成である。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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