香川県高松市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒761-1703 香川県 高松市 香川町浅野９５２番地２
- 法人番号
- 2470002009577
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香川県高松市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社三野製麺所は、小麦、水、塩だけを原料とする無添加の讃岐うどんを製造・販売する製麺事業者である。同社は昭和32年に生うどん作りを本格化し、日持ちする乾燥うどんを独自に開発した。商品は乾燥うどんの普通麺・細麺と冷凍うどんの3種類で、無漂白の小麦100％と瀬戸内海産の天然塩を使用する。機械による大量生産に依存せず、熟練者が多量の水を加えた生地を手で鍛え、寝かせ、麺打ち棒で延ばす多加水・手打ち製法を守っている。乾燥麺は冷水と氷水で締めた後、乾燥室で一晩かけて仕上げ、冷凍麺は釜揚げ直後にマイナス40度で瞬間冷凍する。 普通麺は贈答品や家庭での本格的な調理向け、細麺は子どもの食事やアレンジ料理向け、冷凍麺は約2分で調理できる時短商品として販売する。余分な原料を加えないため、ゆで汁の粘りが少なく、鍋料理へ直接投入できる点や、乾燥麺が常温で日持ちする点に特徴がある。阪神・淡路大震災では乾燥うどんが非常食として被災者に利用された実績を持つ。自社オンラインストア、電話・FAX注文、香川県内の物産店・専門店・道の駅、東京都のアンテナショップを販売経路とし、フランス・パリの食材店でも取り扱われる。家庭の利用者、子どものいる世帯、贈答需要、地域産品を扱う小売店に向け、自社製造した麺を直接販売および取扱店へ供給するビジネスモデルである。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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