香川県高松市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒760-0079 香川県 高松市 松縄町1143番地29
- 法人番号
- 7470001017824
香川県高松市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社ル・パン・ドゥ・アベスは、香川県高松市でベーカリーショップ「Le pain de Abbesses」を展開し、パンの製造・店頭販売とイートインサービスを行う。同社は、バゲット、フォカッチャ、キッシュ、クロワッサン、ブリオッシュ、クリームパンなどを取り扱い、食事パンから惣菜パン、菓子パンまでを商品化している。野菜ソムリエの資格保持者が選ぶ旬の国産野菜を取り入れ、サンドイッチや季節野菜のフォカッチャなど、栄養バランスと地産地消を意識した商品を製造する。主な顧客は高松市周辺の個人や家族で、店内8席、店外4席のイートインスペースと専用駐車場8台を備える。 製パンでは、生野菜に国産品、油脂にショートニングやマーガリンではなく100%国産バターや発酵バターを使用するほか、バゲットの種類に合わせて仕込み水の硬度を変える点に特徴がある。店主がミシュラン三ツ星レストラン「ジョエル・ロブション」のパン部門で7年間、地元ベーカリーで3年間修業した経験を生かし、フランス料理を思わせる外観の創作パンや海外由来のパンを焼き上げる。購入後のパンについても、冷凍保存、自然解凍、オーブンやトースターによる温め直しなどの食べ方を案内する。店舗で日々製造した商品を消費者へ直接販売し、イートイン利用にも対応する製造小売型のビジネスモデルを主軸とし、素材選定、水硬度の調整、野菜ソムリエの知識、専門店で培った製パン技術を組み合わせた商品構成を強みとする。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 3人(0人)
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3人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 3人(0人)
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