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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
小豆島馬越醬油合資会社は、ヤマハ食品株式会社とともに香川県小豆島を拠点とし、醤油の醸造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社の起源は1855年の小豆島馬越醤油創業にあり、創業当時から「ヤマハ」の商標を用いる。大豆、塩、小麦を原料とするもろみを杉桶で一年以上熟成させ、四百枚の濾布で一滴ずつ圧搾する伝統的な製法を継承。長期熟成による香りと旨味を特徴とした醤油を製造している。江戸時代に建設された醸造蔵を現在も使用し、醸造蔵、工場、煉瓦造りの煙突は文部科学省の登録有形文化財に指定されている。 醤油に加え、自社醸造の醤油と海・山の原料を生かした佃煮や瓶詰食品、そうめん、うどんを取り扱う。家庭の食卓向け商品はオンラインショップで販売し、個人消費者への直接販売を行う一方、飲食店や食品関連事業者などに向けた業務用商品にも対応する。歴史ある醸造設備と杉桶による一年以上の熟成、濾布を用いた圧搾工程を商品価値の基盤とし、醤油を中心に加工食品や麺類へ品ぞろえを展開する製造販売型の事業構成に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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