静岡県静岡市葵区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒420-0813 静岡県 静岡市葵区 長沼２丁目１１番１２号
- 法人番号
- 2010401126358
静岡県静岡市葵区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ミートラボ株式会社は、アオノグループの飲食事業会社として、レストラン「花より、ハンバーグ。」の運営とプライベートブランド商品の製造・開発を手掛ける。同社の主要事業は、食肉の製造販売に50年以上携わるグループの調達力と加工知識を生かしたハンバーグ専門店の経営である。流通量が限られ、安定的な調達が難しい和牛を100％使用したハンバーグを主力商品とし、横浜駅西口近くの店舗で飲食サービスを提供する。 「花より、ハンバーグ。」では、完成品を配膳する一般的な専門店とは異なり、利用者が肉を自ら焼きながら食べる焼肉形式を採用する。好みの焼き加減に調整できる体験型の店舗設計と、食肉卸グループ内の調達・供給基盤を組み合わせている点に特徴がある。対象顧客は、和牛料理やハンバーグを求める個人利用者、横浜駅周辺の来街者や飲食客である。店舗での料理・飲食体験による売上を中核としながら、PB商品の製造開発も事業に組み込み、食肉に関する商品企画と外食店舗運営を連動させる事業構成を持つ。原料調達から商品開発まで蓄積されたアオノグループの知見を背景に、和牛100％の商品設計と安定供給を両立できる点を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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ミートラボ株式会社は2025年10月2日、インスタフォロワー1.3万人超を持つ新感覚ハンバーグブランド『花より、ハンバーグ。刈谷店』をグランドオープンしたことを公表しました。
社会保険被保険者数は2025年4月の7名をピークに、2026年5月には5名へと2名（約29%）減少しています。
飲食ブランドの新規出店を進めつつ、運営体制は小規模で推移している局面にあたります。
この要約は 2026年5月27日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 5人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
ミートラボ株式会社は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
