静岡県静岡市葵区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒421-2306 静岡県 静岡市葵区 平野１３５番地
- 法人番号
- 6080002004498
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静岡県静岡市葵区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ニノ・ペペローネは、1988年に静岡市鷹匠で静岡初のトラットリアとして創業し、28年間の営業を経て、オクシズ平野の古民家で6年半、「イタリア料理はそのままで美味しい」という本質を追求しました。その後、2023年4月3日に葵区岳美へ移転オープンし、奇をてらわず基本を大切に積み重ねてきた美味しさを提供しています。同社は、今どきのオシャレなイタリアンとは一線を画し、京都の町屋を思わせる独特の店構えで、本当に旨いパスタや本格的なイタリア料理を顧客に提供する環境を整えています。 メニューは、前菜（アンティパスト）、パスタ（プリモピアット）、メインディッシュ（セコンドピアット）、デザート（ドルチェ）といったイタリア料理の伝統的なコース構成を基本とし、ランチとディナーで幅広い選択肢を提供。特にパスタは、アーリオオーリオ系、トマトソース系、ミートソース系、クリーム系、ジェノベーゼ、和風など30種類以上を誇り、特選和牛「静岡そだち」を使用したファルファーレや、生ウニと小海老のクリームパスタなどが人気です。また、冬期限定の「ニノペペ トマト鍋」は、5年間の開発期間を経て誕生した同社独自のメニューであり、リコピンたっぷりの自家製トマトスープに多彩な追加トッピングを用意し、〆のリゾットまで楽しめる予約必須の人気商品です。ピッツァやリゾット、肉料理も充実しており、季節ごとの旬の食材を取り入れたメニューも提供しています。 同社の強みは、長年の経験に裏打ちされた「イタリア料理の本質を大切にする」という哲学と、シェフ西脇氏による妥協のない料理へのこだわりです。顧客層は、本格的なイタリア料理を求める個人客から、友人や家族との食事、記念日、プライベートパーティーなど、幅広いシーンで利用されています。年末には「洋風イタリアおせち」の提供も行っており、多様なニーズに応えるビジネスモデルを展開。同社は、単なる料理提供に留まらず、食を通じて人々の人生を豊かにすることを目指し、地域に根差した価値ある存在として活動しています。
2026年4月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
このデータをAIで活用
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