東京都台東区に所在する、1918年設立・社会保険被保険者数186名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒110-0007 東京都 台東区 上野公園４番５８号
- 法人番号
- 2010501016293
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サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
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法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社精養軒は、明治5年創業の西洋料理店を源流とし、上野公園内の本店を中心にフランス料理・洋食レストラン、宴会場、婚礼会場を運営する企業である。同社は本店グリル、本店レストラン、東京都美術館、東京文化会館、国立科学博物館、松屋銀座、浅草などで店舗を展開し、ハヤシライスをはじめとする洋食、正統フランス料理、カフェメニューを一般利用者や文化施設来館者に供する。 宴会・会議事業では、記念式典、祝賀会、同窓会、謝恩会、歓送迎会、講演会、セミナー、親睦会、テーブルマナー講習、法事・会食、お別れの会などの利用に対応する。上野駅から近い上野公園内の立地、桜や紅葉を望む会場、無料WiFi、スクリーン、プロジェクター、マイク、クローク、専用駐車場などを備え、法人・団体・個人の会食需要を取り込む施設運営型のビジネスモデルを主軸に置く。 婚礼事業では、チャペル式、神前式、人前式に対応する挙式会場と披露宴会場を用意し、ブライダル相談会、試食付きフェア、ウエディングプラン、結納・両家顔合わせ、二次会プランを扱う。ケータリングでは指定会場での料理、会場設営、接客、進行、演出、模擬店設営まで担い、150余年にわたり継承してきたドミグラスソースや洋食調理の蓄積を、店舗運営、宴席、婚礼、外部会場サービスへ展開している。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
9.5億円
総資産
59億円
社会保険被保険者数
186人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
29.86% · 2026年1月
10期分（2016/01〜2026/01）
ROA単体
15.99% · 2026年1月
10期分（2016/01〜2026/01）
自己資本比率単体
53.56% · 2026年1月
11期分（2016/01〜2026/01）
EPS
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
-118.8円 · 2023年1月
9期分（2016/01〜2023/01）
BPS
670.86円 · 2023年1月
8期分（2016/01〜2023/01）
PER
94倍 · 2020年1月
2期分（2019/01〜2020/01）
発行済株式総数
263万株 · 2023年1月
9期分（2016/01〜2023/01）
1株当たり配当金
5円 · 2020年1月
2期分（2019/01〜2020/01）
配当性向
39.4% · 2020年1月
2期分（2019/01〜2020/01）
株主総利回り
62% · 2023年1月
3期分（2021/01〜2023/01）
設備投資額
4,100万円 · 2023年1月
4期分（2020/01〜2023/01）
役員報酬総額
8,045万円 · 2023年1月
3期分（2021/01〜2023/01）
男性役員数
9人 · 2023年1月
4期分（2020/01〜2023/01）
従業員数
154人 · 2023年1月
8期分（2016/01〜2023/01）
平均年齢
43歳 · 2023年1月
4期分（2020/01〜2023/01）
平均勤続年数
21年 · 2023年1月
4期分（2020/01〜2023/01）
平均年間給与
451万円 · 2023年1月
4期分（2020/01〜2023/01）
株式会社ハイデイ日高上場
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算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 1,888 FY2023 | +106.6% | -18.0% | |
売上総利益 百万円 | 950 FY2023 | +264.1% | -22.5% | |
営業利益 百万円 | -372 FY2023 | +59.0% | — | |
当期純利益 百万円 | -309 FY2023 | +35.1% | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | -118.8 FY2023 | +35.1% | — | |
BPS 円 | 670.9 FY2023 | -11.7% | -20.4% | |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 5.3 FY2019 | — | — | — |
自己資本比率 % | 35.5 FY2023 | -9.2% | -11.0% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 4,919 FY2023 | -2.6% | -10.6% | |
総負債 百万円 | 3,175 FY2023 | +3.2% | -2.4% | |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | -252 FY2023 | +28.1% | — | |
投資 CF 百万円 | 570 FY2023 | +35.8% | -17.9% | |
| 8.0 FY2019 |
| — |
| — |
| — |
| 1,745 FY2023 |
| -11.7% |
| -20.4% |
自己資本 百万円 | 1,434 FY2023 | -17.7% | -23.1% |
流動負債 百万円 | 361 FY2023 | +40.3% | -4.5% |
固定負債 百万円 | 2,814 FY2023 | -0.2% | -2.1% |
財務 CF 百万円 |
| -3 FY2023 |
| -62.3% |
| — |
現預金 百万円 | 692 FY2023 | +83.6% | +0.7% |
株式会社精養軒は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
上野精養軒
加工植物性食品・調味料 · 登録2004
精養軒
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2004
データ基準日: 2026年8月6日確認分
出典: edinet / 取得 2026年6月10日