新潟県新潟市西蒲区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒953-0042 新潟県 新潟市西蒲区 赤鏥１００７番地１
- 法人番号
- 2110002011841
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新潟県新潟市西蒲区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マックは、有限会社ごん蔵と同一グループで、新潟県内に飲食店「ごん蔵」を展開する企業である。新潟市西蒲区の巻店と燕市の県央店を拠点に、昼は定食・丼・麺類、夜は海鮮料理、焼き鳥、揚げ物、郷土料理、酒類を扱う居酒屋として営業する。新鮮な地元食材を使った季節料理と新潟の地酒を中心に、豪海鮮丼、刺身、ぶりカマ塩焼き、栃尾の油揚げ、タレカツ丼、背脂ラーメンなどをそろえるほか、焼酎、梅酒、ノンアルコールドリンクも用意する。個人客、家族連れ、友人同士の会食、宴会利用者を主な顧客層とする。 古民家風の建物や木の温もりを生かした店内には、テーブル席、カウンター、半個室、個室、広間、宴会場を設け、少人数の食事から団体宴会まで対応する。通常の店内飲食に加え、宴会コース、季節限定メニュー、子ども向け料理、テイクアウト、お祝い・サプライズ対応を事業に組み込む。巻店では月額制サービスも扱い、2時間飲み放題、夜営業時の全品割引、ランチドリンクを対象とした複数の定額プランを販売し、購入者にはQRコードを発行する。料理・飲料の販売を収益の中心としながら、定額課金による継続利用を組み合わせるビジネスモデルに特徴がある。 1999年の「かにや吉田店」と「かに一ごん蔵」の開店を起点とし、県央店は2004年、巻店は2006年に現在の「ごん蔵」へ刷新された。県央店は開店20周年企画として本ズワイガニ甲羅焼き、特選焼酎・梅酒、ランチ定食の特別企画を実施しており、地域に根差した長期営業の実績を持つ。料理の味とボリューム、魚介類や新潟県産三元豚などの食材、自家製だれ・タルタルソースを用いた調理、用途に応じて選べる客席構成が店舗運営上の強みである。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 4人（-1人）
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