新潟県新潟市中央区に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数32名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒951-8078 新潟県 新潟市中央区 四ツ屋町１丁目５１３７番地４２
- 法人番号
- 6110001010246
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新潟県新潟市中央区に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数32名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ぶた家は、飲食店運営を主力とし、商品販売促進企画も手掛ける企業である。同社は新潟県内で、もつ鍋と炭火焼きを扱う大衆酒場「ぶた家」、手作り餃子専門店「ぎょうざ家」、サウナを併設した立ち呑み酒場「弁天スタンド」、ラーメン・チャーハン専門店「ラーチャン家」を運営する。酒場業態では食事や宴席の需要に対応し、主菜から締めの料理、サイドメニューまでを構成。専門店業態では餃子やラーメン、チャーハンなど、店舗を象徴する料理に品目を絞っている。 店舗ごとに名物となる料理や明確なテーマを設定し、業態の違いによって利用目的を分けている点が特徴である。新潟の食材を生かした料理の提案とメニュー開発にも取り組み、一般の飲食利用者、宴席客、駅周辺の来訪者、昼食需要などを取り込む。ラーチャン家は新潟市中央区・東区・秋葉区のほか、新発田市や三条市にも出店しており、複数店舗による地域展開を行う。 ビジネスモデルは、直営飲食店で料理と飲料を販売して収益を得る店舗運営を中心に、専門料理店の多店舗展開と商品販売促進企画を組み合わせる構成である。大衆酒場、立ち呑み酒場、ラーメン店、餃子専門店という異なる業態を運営しながら、店舗単位で名物料理を設けることでブランドを識別しやすくしている。創業以来蓄積した店舗運営やメニュー開発のノウハウを活用し、新潟を基盤に複数の飲食需要へ対応できる業態構成を強みとする。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
32人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.0% · 2026年9月
前年同月 33人（2025年9月）→ 32人（-1人）
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株式会社ぶた家は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
ラーチャン
飲食・宿泊 · 登録2021
ラーチャン家∞家
飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
