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ゴンチャロフ製菓株式会社は、大正12年（1923年）にロシア人菓子職人マカロフ・ゴンチャロフ氏が神戸でチョコレート工房を開業したことに始まる、神戸発祥の高級洋菓子メーカーです。同社の主要事業は、チョコレート、焼き菓子、ゼリーなどの洋菓子の製造販売であり、「愛されるお菓子づくり」をモットーに、創業以来「本物志向」を追求し、安心・安全で質の高い商品を提供し続けています。 チョコレート製品においては、日本で初めてウィスキーボンボンを製造したと言われる実績を持ち、その技術と伝統を受け継いでいます。代表的な商品として、まろやかな口どけにこだわった季節限定の「メッセ神戸プレミアム」、フルーツやナッツで彩られた「ブーケ ド ショコラ」、アニマルをテーマにした新ブランド「ANIMALand」のチョコレートなど、多様なラインナップを展開しています。 焼き菓子では、サクッと軽やかな食感とチョコレートのハーモニーが特徴のロングセラー「コルベイユ」や、神戸マイスターの称号を持つシェフとともに開発された、しっとりとした食感と素材の味にこだわったバウムクーヘンブランド「Kelly」を提供しています。ゼリー製品では、伝統的な製法で約5日間かけて丁寧に作り上げる、もちもち食感のペクチンゼリー「パミエ」が根強い人気を誇り、その他にも果汁入りゼリー「ラフルーティア」などを手掛けています。 同社は、お客様に最上級のおいしさを味わっていただくため、独自の技術と厳選された材料を使用し、衛生管理の行き届いた設備環境で生産を行っています。販売においては、洗練された品位のあるサービスと店舗演出を重視し、CMなどの広告宣伝費に頼らず、品質向上とデザインの洗練に注力することで「ゴンチャロフブランド」の信頼性を高めています。 全国に87店舗を展開し、主に百貨店を通じて幅広い顧客層に商品を届けており、ギフト需要にも強く応えています。また、神戸の観光名所をポップに描いた「地域限定」シリーズなど、地域に根差した商品開発も積極的に行っています。創業100周年を迎えた同社は、伝統を守りつつも時代に合わせた商品開発や販路拡大を図り、新たなお客様との出会いを目指し、社会に貢献していくことを経営方針としています。関連会社には株式会社ビアンクール、株式会社BAUM u. BAUMがあります。
純利益
7,593万円
総資産
81億円
従業員数（被保険者）
459人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
1.22% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
ROA_単体
0.94% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
自己資本比率_単体
76.52% · 2015年8月
1期分（2015/08〜2015/08）
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