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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ケンミン食品株式会社は1950年に神戸で創業したビーフン専門メーカーであり、「健康を皆さまに」という創業理念のもと、アジアの豊かな食材を日本の食卓へ届けることを使命としています。同社は国内ビーフン市場で約43%のシェアを誇り、看板商品である「ケンミン焼ビーフン」は1960年に世界初の即席ビーフンとして誕生し、“最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド”としてギネス世界記録™に認定されています。同社の主力事業は、ビーフン、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を主原料とした加工食品の製造・販売です。特に食物アレルギーを持つ方々にも安心して食を楽しんでもらうため、創業以来お米100%のビーフンを製造し、工場では小麦粉を一切使用せず、グルテンフリー認証も取得しています。タイに自社工場を設立し、原料調達から製造、包装まで一貫した品質管理体制を構築しています。また、同社は家庭用商品の提供に加えて、外食産業への進出も展開しており、中国料理店「健民ダイニング」やビーフンと点心の専門店「YUNYUN」を運営し、お客様のニーズをダイレクトに商品開発にフィードバックしています。さらに、冷凍ビーフンや冷凍はるさめを24時間購入できる自動販売機を全国に展開し、新たな販売チャネルを確立しています。2020年には米粉中華麺「GF RAMEN LAB」を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店ではグルテンフリーラーメン専門店として9万人以上の来店者を達成するなど、米粉食品の可能性を追求しています。食物アレルギーに関する協同取り組み「プロジェクトA」に参画し、食育活動やレシピ開発を通じて「みんなで食事をおいしく楽しめる社会」の実現にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ケンミン食品株式会社の直近の動向として、2026年2月に「米粉専家四川風麻辣湯（マーラータン）」を3月1日から全国発売すると発表しました。同月には、大阪・関西万博で好評を博したグルテンフリーラーメンを家庭用に押出し製法の「角麺」を採用して2品リニューアル発売しています。3月には直営のビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で徳島れんこん＆なると金時フェアを開催し、4月には40年以上地域と歩んできた篠山工場を初めて一般開放する「健やかケンミン春まつり」を開催しました。このイベントでは大阪・関西万博のスイス館モニュメントの一部が篠山工場に設置され、お披露目されています。
5月には基幹工場のあるタイからアジア最大級の食品見本市「THAIFEX – Anuga Asia 2026」に出展し、米粉めんでアジア・欧米市場への進出を加速させる方針を示しました。6月には創業者の生誕の地である台湾で「ケンミン焼ビーフン」などを7月1日に初発売すると発表し、ビーフンの“逆輸入”に乗り出しています。7月には但馬のピーマン生産者支援に参画し、猛暑に負けない産地づくりを後押しする取り組みを開始しました。また、通常品の3倍量の野菜が入れられる「ケンミン おかず焼ビーフン」を9月1日にリニューアル発売すると発表しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の245名から2026年7月の256名へと増加しており、直近では256名となっています。期間中に一時111名まで減少した月もありましたが、直近では回復しています。新商品の投入や直営店でのフェア開催、海外見本市への出展、台湾での販売開始など、商品開発と販路拡大を同時に進めている時期にあたります。
この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 51 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
野菜と合わせて手軽に作れるおかずの素シリーズ。
米粉麺のエスニック袋めんシリーズ。
弁当用ビーフン。
弁当用のはるさめ入り肉じゃが。
フリーズドライの若鶏のフォー。
フリーズドライの豆乳のフォー。
即席の汁ビーフン。
もちもちした平麺のフォー。
電子レンジで調理できる冷凍塩チャプチェ。
惣菜用の冷凍調理焼ビーフン。
レンジで調理できる冷凍エビ玉ビーフン。
紙カップでレンジ調理できる北海道野菜のおかずビーフン。
えんどうでん粉を100%使用したはるさめ。
鍋の〆に使えるグルテンフリーのフォー。
サラダと合わせて食べるフォー。
ケンミン食品が提供する神戸スイーツのマンゴープリン。
ミッキーマウスの顔の形をしたライスヌードルシリーズ。
野菜と春雨で作るおかずの素シリーズ。
淡路屋とコラボしたグルテンフリーのひっぱりだこ飯。
社会保険被保険者数
251人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ケンミン食品株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
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ケンミン食品株式会社は商標66件・特許2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
66件
審査中・消滅含む 83件
特許
2件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
おうちの
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ビーフンアンバサダー
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
四角い∞ライスペーパー
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ビーフンアンバサダー
広告・小売・事業支援 · 登録2025
ＫＥＮＭＩＮ ＤＩＮＩＮＧ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 ·
中華麺風ヌードルの製造方法及び中華麺風ヌードル登録2026・請求項11項
主として、米粉を主原料とする麺にかんすいを添加することで中華麺風（中華麺の風味、コシ、麺の黄色い色合い）とする。
発酵生地の冷凍まんじゅう及びその製造方法登録2014・請求項6項
喫食時に蒸しても生地にしぼみが生じにくい、包餡機を使用して包餡した発酵生地の冷凍まんじゅう及びその製造方法
データ基準日: 2026年9月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
焼ビーフン
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
