法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
米田酒造株式会社は、島根県松江市で明治29年（1896年）に創業した老舗酒蔵であり、日本酒、焼酎、本みりん、調理酒、リキュールの製造および卸・小売を手掛けています。代表銘柄「豊の秋」は、五穀豊穣への願いを込めて名付けられ、食文化との調和を重視した酒造りを特徴としています。特に日本酒は、大吟醸から本醸造まで幅広いラインナップを展開し、島根県産の酒造好適米「山田錦」「改良雄町」「五百万石」「佐香錦」「神の舞」と松江市郊外の良質な湧き水を原料に、出雲杜氏の伝統技術によって醸造されています。同社は、口に含んだ際のほのかな甘味、豊かな味わいと吟醸香、そしてすっきりとした後切れを追求し、米の旨みを最大限に引き出す酒造りを実践しています。 同社は、清酒「豊の秋」の酒粕を常圧蒸留した本格焼酎「酒粕取焼酎 七宝」や、島根県産もち米を使用した「本みりん 七宝」も製造しています。また、出雲地方に古くから伝わる特別な料理酒「出雲地伝酒」の復活にも尽力し、もち米と米こうじを原料に木灰で酸を中和する伝統製法で製造しています。この地伝酒は、魚の生臭み除去、旨味向上、料理のツヤ出し、煮崩れ防止といった効果を持ち、飲食店や食品加工メーカーの差別化に貢献しています。リキュールとしては、島根県産梅やゆず果汁を用いた日本酒ベースの梅酒やゆず酒も提供し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の製品は、全国清酒品評会での名誉賞や全国新酒鑑評会での金賞受賞、JAL国際線での14年間の採用実績など、高い品質が評価されてきました。直営売店での小売に加え、オンラインストア、全国の小売店、飲食店を通じて製品を流通させています。特に「豊の秋」は食中酒としての提案を強化しており、松江の豊かな食文化とともに発展してきた歴史を持ちます。伝統技術の継承と時代の変化に対応した機械化の融合を図りながら、米の旨みを最大限に引き出す酒造りを追求し、個人消費者からプロの料理人まで幅広い顧客層に支持されています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年8月
31期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社イトハラ水産
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有限会社小西本店
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株式会社ＹＫマツヤ
株式会社ＹＫマツヤは、株式会社ＹＫベーキングカンパニーの関連会社として、主にパン、和・洋菓子の製造・販売を手掛けている。同社が属するＹＫベーキングカンパニーは、…
有限会社海士物産
有限会社海士物産は、島根県隠岐諸島に位置する海士町で、豊かな山海の恵みを活かした海藻の製造・加工、およびその卸売・販売を手掛ける企業です。1973年の創業以来、…
安本産業株式会社
安本産業株式会社は、1885年の創業以来、島根県松江市を拠点に、醤油、味噌、ドレッシングの製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社の事業の中核をなすのは、伝統的な…
李白酒造有限会社
李白酒造有限会社は、島根県松江市石橋町に蔵を構える明治15年創業の酒造会社で、清酒・焼酎・味醂の製造を主要事業とする。同社は「李白」ブランドの日本酒を中心に、大…
有限会社加島茶舗
有限会社加島茶舗は、明治二十四年（1891年）に創業し、古くから茶処として栄える島根県松江市茶町を拠点に、日本茶の製造・販売、日本茶スタンドの運営、および日本茶…
壽隆蒲鉾株式会社
壽隆蒲鉾株式会社は、島根県松江市に本社を置く、蒲鉾および練り物製品の製造販売、ならびに冷凍食品製造を主たる事業とする企業です。大正15年の創業以来、山陰地方の豊…
島根ビール株式会社
島根ビール株式会社は、クラフトビール・発泡酒の製造販売を主力事業とし、「松江ビアへるん」を中心に「湖城」「宍道湖夕陽ビール」などのブランドを展開する。同社は北山…
角蒲鉾株式会社
角蒲鉾株式会社は、島根県松江市に拠点を置き、練り物製品を中心とした加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。創業昭和9年（1934年）の歴史を持つ同社は、伝統的な…
株式会社物部
株式会社物部は、米穀販売を中核に、LPガス・灯油などの燃料販売、住宅機器の販売・設置工事、リフォームを手掛ける。同社は自社精米工場と定低温倉庫を備え、玄米を低温…
有限会社土江本店
有限会社土江本店は、食料品の製造および卸売を主要事業とする企業です。同社は、島根県松江市に位置する野菜漬物工場と、浜田市に位置する浜田漁港工場の二つの拠点を持ち…
麒麟麦酒株式会社
米田酒造株式会社は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 6件
豊の秋花かんざし
アルコール飲料 · 登録2019
豊の秋
アルコール飲料 · 登録2005
データ基準日: 2026年8月6日確認分
