有限会社小西本店

52.9

製造業/食品・飲料

島根県松江市に所在する、1853年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒690-0044 島根県松江市浜乃木２丁目１４番３０号

法人番号: 8280002000830

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有限会社小西本店（島根県）の会社概要・役員 | Compalyze

基本情報

設立: 1853年1月1日
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 個人向け法人向け
公式サイト: nishikimiso.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

有限会社小西本店は、嘉永6年(1853年)に島根県松江市で糀屋として創業し、その後、長年にわたり培った発酵技術を活かして味噌製造へと事業を転換した老舗企業です。約170年の歴史に裏打ちされた伝統技術と、時代のニーズに応える革新的な製品開発を両立させています。同社の主力製品である「錦味噌」は、地元山陰（島根・鳥取）産の大豆と米を中心とした国産原料を使用し、NK缶方式で大豆を蒸し、約4ヶ月以上じっくりと熟成させるこだわりの製法で、まろやかで旨味の強い味噌を製造しています。米糀入みそ、すりみそ、白みそ、赤みそ、愛知県産の八丁味噌をブレンドした赤だしなど、多様なラインナップを展開し、一般家庭の食卓を豊かにしています。さらに、同社は伝統的な味噌の枠を超え、ユニークな商品開発にも注力しています。猫をモチーフにしたブランド「にゃんもにゃにゃ」では、フリーズドライの「猫のもなかの出雲ぜんざい」や、島根産の魚介だしを使用した「猫のもなかのお味噌汁」（あごだし、のどぐろ、しじみ、まとうだい）、さらには食品由来成分を配合した「オールインニャンクリーム」といった化粧品まで手掛けています。また、鳥取県三朝町神倉で守り継がれてきた幻の地大豆「三朝神倉大豆」を使用した「神倉大豆のソイプロテイン」や高級米糀味噌「神倉」も展開。その他、しまねっこのしじみ汁、しまねっこののどぐろ味噌、山陰の味フリーズドライお味噌汁、松江ラーメン3種食べ比べセットなど、地域特産品を活かした加工食品や、錦味噌CMキャラクターをあしらった箸置き、おひるねまくらといったオリジナルグッズも販売しています。同社は「従業員を大事に、地元企業に還元」という企業理念のもと、地域社会への貢献を重視しており、製品の売り上げの一部を島根県内の動物保護活動団体へ寄付する取り組みも行っています。食品安全管理においてはJFS-B規格およびFSSC22000規格の認証を取得し、高品質な製品提供に努めています。また、「にゃんもにゃにゃ猫のもなかのお味噌汁」が第37回グルメショー春2025新製品コンテストフード部門準大賞を受賞、「神倉（かんのくら）500g」が第65回全国味噌鑑評会審査長賞を受賞するなど、その品質と革新性は高く評価されています。顧客層は、日々の食卓を支える一般消費者から、ヴィーガン・ベジタリアン、健康志向の個人、猫愛好家、そして島根土産を求める観光客まで幅広く、オンラインストアや実店舗、さらにはフードストアソリューションフェアなどの展示会を通じて販路を拡大しています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

直近の動き

にゃんもにゃにゃクリーム発売、商標3件出願

有限会社小西本店は直近、新商品の発売と商標出願が行われています。2025年10月22日、猫好き向けスキンケア「にゃんもにゃにゃオールインニャンクリーム」の誕生が発表されました。2026年に入ってからは知的財産活動が活発で、1月27日に「錦秋」、3月6日に「みそと」、5月11日に「§にゃんもにゃにゃ」の商標出願が行われています。

社会保険被保険者数は2025年4月の12名から2026年7月時点で11名と、緩やかな減少傾向にあります。ピーク時から1名(約8%)の減少です。

「にゃんもにゃにゃ」ブランドの商品展開と複数の商標出願から、既存の味噌事業に加え、猫モチーフ商品の知的財産保護とブランド拡充を進めている時期にあたります。

この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 4 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。