島根県松江市に所在する、1985年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒690-0005 島根県 松江市 和多見町１５３番地３
- 法人番号
- 2280001000077
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島根県松江市に所在する、1985年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社イトハラ水産は、島根県松江市の宍道湖を拠点に、宍道湖産大和しじみの加工製造および販売を主軸とする企業です。同社は、独自の「IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機」と「二枚貝の異臭除去方法」（特許取得第4790788号）という特許技術を導入し、しじみの品質向上と異臭除去に努めています。主要製品には、砂出ししじみ、冷凍しじみ、真空活しじみがあり、これらを全国25都府県の生活協同組合や量販店、そして自社運営のECサイト「山陰春夏秋冬の美食通販」を通じて、法人顧客および一般消費者へ提供しています。 同社は、宍道湖の環境保全にも力を入れており、「しじみっ湖プロジェクト」を展開しています。このプロジェクトでは、宍道湖の生態系やしじみの研究レポート公開、斐伊川水系宍道湖の環境を考える活動報告、そして「しまね社会貢献基金」を通じたNPO法人や環境団体への寄付を継続的に行っています。また、ヨシ刈りボランティアへの参加、地域スポーツイベント「しじみっ湖サッカーフェスティバル」への協賛、各地の生協まつりでの交流活動、教育機関への寄贈など、多角的な地域貢献活動も展開しています。 長年にわたるしじみの生態研究と品質管理技術を背景に、同社は「宍道湖畔のしじみの学校」という情報発信プラットフォームを運営し、しじみに関する知識やレシピ、宍道湖の現状などを広く伝えています。これにより、単なる水産物販売に留まらず、産地の魅力と環境意識の向上にも寄与し、持続可能な事業モデルを構築している点が特徴です。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
14人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+7.7% · 2026年10月
前年同月 13人（2025年10月）→ 14人（+1人）
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株式会社イトハラ水産は商標4件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
4件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
