島根県安来市に所在する、1942年設立・社会保険被保険者数31名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒692-0058 島根県 安来市 西恵乃島町８３７番地３０
- 法人番号
- 2280001002461
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島根県安来市に所在する、1942年設立・社会保険被保険者数31名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ヤマノ株式会社は、粉末調味料、粉末食品、漢方薬、健康食品の製造を行う食品メーカーである。同社はOEM生産を主軸とし、液体調味料や植物由来原料、海産物などを用途に応じて粉末化する。調味料分野では粉末醤油、粉末味噌、国産椎茸エキスパウダーを扱い、インスタント食品や加工食品の練り込み、均一な味付け、保存性や計量性の向上といった需要に対応する。健康食品分野では大豆ペプチド、えんどう豆ペプチド、黒高麗人参エキス、焼成したシジミ殻由来のカルシウム粉末を製造し、サプリメント、機能性食品、スポーツ栄養食品の原料として供給する。 海産物分野では、境港産カニ、宍道湖産シジミ、ニボシ、国産昆布、国産カツオのエキスパウダーを製品化し、スープ、調味料、加工食品向けに素材由来の風味やうま味を付与する。原料の粉砕・抽出から酵素反応、固液分離、分子分画、イオン交換、精密ろ過、殺菌、噴霧乾燥までを自社設備で連続処理でき、0.5トンから20トンまでの抽出タンクにより少量生産にも対応する点が特徴である。研究室では一般生菌数、大腸菌群、真菌、耐熱菌の衛生検査に加え、タンパク質、pH、塩分、水分、粘度などを分析する。HPLCによる糖類・アミノ酸類・有機物の測定、UF膜や逆浸透による分離・濃縮、クリーンルーム内での混合・篩・充填を組み合わせ、食品メーカーの製品開発と受託製造を支える体制を構築している。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
31人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 31人（2025年10月）→ 31人（0人）
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社会保険被保険者数
31人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 31人（2025年10月）→ 31人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
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特許
0件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
