福岡県みやま市に所在する、1921年設立・社会保険被保険者数111名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒839-0212 福岡県 みやま市 高田町江浦町１８９番地
- 法人番号
- 2290001053636
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マルヱ醬油株式会社は、大正10年（1921年）の創業以来、日本の伝統的な食文化を支える醤油、味噌、しょんしょん（なめ味噌）をはじめとする各種調味料の製造・販売を手掛けています。同社は、良質な原料と長年培われた伝統技術を基盤とし、きめ細やかな品質管理体制のもとで製品を生産しています。製品ラインナップは多岐にわたり、九州特有の甘口醤油や減塩醤油、九州産丸大豆生しょうゆ、本醸造再仕込醤油など、消費者の多様なニーズに応える醤油製品を展開しています。味噌においては、米麹、麦麹、合わせ麹を用いた生味噌や減塩味噌、国産原料にこだわった「ふるさとの朝」シリーズなどを提供し、特に「合わせこうじみそ」は全国味噌鑑評会で史上初の農林水産大臣賞を受賞するなど、高い評価を得ています。 また、つゆ・たれ製品では、丼のたれ、ジャポネソース、肉野菜炒めのたれ、あごだしつゆ、かつおつゆ、ガーリックバター醤油といった汎用調味料に加え、博多水炊きスープや博多もつ鍋スープ（醤油味・味噌味）など、地域の食文化に根ざした鍋スープも製造しています。ドレッシングもジャポネドレッシング、焙煎黒胡麻ドレッシング、柚子こしょうドレッシング、国産にんじんドレッシングなど種類が豊富です。これらの製品は、一般家庭の食卓だけでなく、飲食店などの業務用としても利用されており、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供されています。 同社は、品質向上への投資も積極的に行っており、電算機システムの導入や公害防止設備としての排水処理装置の設置、新自動製麹装置や定量自動充填機の導入など、製造プロセスの合理化と衛生管理の徹底を図っています。全国醤油品評会での農林水産大臣賞を複数回受賞するなど、その品質は業界内外で高く評価されています。さらに、米食を中心とした食生活の重要性を訴える食育活動にも力を入れ、社会貢献にも取り組んでいます。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
110人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+4.8% · 2026年10月
前年同月 105人（2025年10月）→ 110人（+5人）
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110人 · 2026年10月
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+4.8% · 2026年10月
前年同月 105人（2025年10月）→ 110人（+5人）
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