秋田県秋田市に所在する、1982年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒010-0918 秋田県 秋田市 泉南１丁目４番３９号
- 法人番号
- 2410001002415
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秋田県秋田市に所在する、1982年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社マルイシフーズは、こんにゃく類とところてんの製造販売を主軸とする食品メーカーであり、同社は原料の選定、形状・食感の設計、商品開発、製造、出荷までを担う。こんにゃく類は、糸こんにゃく、しらたき、角こんにゃく、玉こんにゃく、突きこんにゃくを中心に、手巻き、小結び、一口、乱切り、煮込み用、きんぴら用など調理用途に応じた形状をそろえる。さらに、味付け玉こんにゃく、刺身こんにゃく、たれ付きそうめんこんにゃく、下仁田産生いもこんにゃく、徳用商品も扱う。ところてんは通常品、磯風味、たれ・からし付き、2食入りなどを製造し、日常の食事や季節需要に対応する。 主な原料には群馬県産を含む国産こんにゃく芋・こんにゃく粉を採用し、ところてんには天草を使用する。製品ごとの食感や食べ方を踏まえて原料配合、形状、内容量を設計するとともに、工場での衛生管理、灰汁抜き、カットなどの工程を管理する点が特徴である。顧客は家庭で調理する消費者や、こんにゃく・ところてんを取り扱う食品流通・小売事業者で、営業拠点を置く秋田県、岩手県、青森県、山形県を含む全国各地へ商品を出荷する。販売は流通向けの製造・卸売に加え、オンラインショップ、来社受取限定の詰め合わせ、ギフト商品による消費者向け直販を組み合わせる。ところてん310グラム商品は日経POSセレクションの地域売上No.1に選出された実績を持ち、用途別の商品開発と販売形態の使い分けを強みとする。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-14.3% · 2026年10月
前年同月 28人（2025年10月）→ 24人（-4人）
所在地を問わず同業種で選定
