個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
秋田酒類製造株式会社は、日本酒ブランド「高清水」の製造・販売を主軸とする酒類メーカーである。同社は秋田県産米と奥羽山系の地下水を原料に、山内杜氏から受け継ぐ秋田流寒造りで醸造する。本社蔵、若手蔵人が酒造りに取り組む御所野蔵、伝統的な手造りの技を伝える仙人蔵を構え、精米から醸造、瓶詰め、品質・衛生管理までを担う。純米酒、本醸造酒、普通酒、吟醸酒、純米大吟醸酒、生酛特別純米酒、生貯蔵酒、季節限定酒などを、瓶・カップ・紙パック・アルミ缶の容量別商品として展開する。 秋田酒こまちを45%まで磨くダイヤモンドロール精米、協会601号酵母や秋田流花酵母AK-1による醸造、低温発酵、氷温貯蔵、無濾過充填、生酛造りを商品特性に応じて使い分ける。独自の加温熟成技術を用いた「加温熟成解脱酒」や、クエン酸由来の酸味を生かした「デザート純吟」など、伝統酒に加えて嗜好の変化に対応する商品も扱う。一般の日本酒愛飲者、食中酒や贈答品を求める消費者、酒蔵見学者を対象に、オンラインショップと直営店「倉//蔵」で販売し、試飲、蔵見学、化粧品・オリジナルグッズの販売も行う。2026年の全国新酒鑑評会では本社蔵と御所野蔵がともに金賞を受賞しており、複数蔵の製造体制と秋田県産原料、伝統技術を組み合わせた酒質に強みがある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
115人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
-4.2% · 2026年9月
前年同月 120人(2025年9月)→ 115人(-5人)
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素AGF株式会社
秋田酒類製造株式会社は商標25件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)、特許は計測などの分野が中心です。
商標
25件
審査中・消滅含む 41件
特許
1件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
▲高▼清水 霧幻
アルコール飲料 · 登録2026
▲高▼清水 光閃
アルコール飲料 · 登録2026
加藤均
アルコール飲料 · 登録2025
米∞▲高▼清水∞Takashimizu
アルコール飲料 · 登録2023
名工杜氏
アルコール飲料 · 登録2023
指標算出システム及び指標算出方法登録2021・請求項5項
発酵中の醪から試料を採取することなく、醪の日本酒度又はエキス分を経時的に算出することが可能な指標算出システム等
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
秘伝貴富仕込
アルコール飲料 · 登録2023