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法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
株式会社アオイコーポレーションは、医療・介護施設向けの食事提供サービス、介護食品の製造・販売、および葵人形（ひな人形）製作を主要事業として展開しています。同社の食事提供サービス「まるデリ」は、高知県内に2つのセントラルキッチンを拠点とし、HACCPの概念に基づく徹底した衛生管理と最新設備のもと、安全で高品質な食事を効率的に提供しています。このサービスは、施設における人手不足、コスト高、設備問題といった課題を解決し、献立作成から食材管理、調理、配送までを一貫して担うことで、施設の負担を大幅に軽減します。 「まるデリ」には複数の提供形態があり、20～100床規模の施設向けには調理済みおかずを急速冷蔵・真空パックで届ける「まるデリ・チルド」を、数人～40人規模の小規模事業所やデイサービス、幼稚園・保育園、一般事業所向けには出来たての昼食を弁当やワンプレートで提供する「まるデリ・ランチ」を展開しています。「まるデリ・ランチ」は高知市、南国市、香美市、香南市、安芸市を中心に自社配送を行っています。また、再加熱カートを持つ施設向けには、調理・盛り付けから食器回収・洗浄までを請け負う「まるデリ・プレミアム」を提供し、施設での作業を最小限に抑えます。 特に、咀嚼・嚥下機能が低下した高齢者向けの介護食「まるデリ・ふるる」は、セントラルキッチンで調理された食事をそのままムース状にしたもので、のどごしのなめらかさ、飽きのこない味付け、食欲をそそる色合いにこだわり、70種類以上の豊富なメニューを提供しています。この「ふるる」は、関連の医療法人・福祉施設での豊富な経験と利用者からのフィードバックを活かして日々改良されており、全国の在宅介護者向けに通販サイトでも販売されています。同社は、管理栄養士や調理師といった専門家による栄養バランスの取れた献立作成、療養食・介護食・アレルギー対応食の個別対応を通じて、利用者の健康維持と食の喜びを支えることを強みとしています。食材のトレーサビリティを徹底し、地産地消も推進することで、安心・安全な食の提供に努めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,939万円
総資産
7.0億円
従業員数（被保険者）
81人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
—% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
ROA_単体
-7.02% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
自己資本比率_単体
-4.09% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
