東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒160-0021 東京都 新宿区 歌舞伎町２丁目２６番３号
- 法人番号
- 3011101040369
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東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フーズは、東京都内で9店舗の飲食店を経営し、ワインバー・レストラン、寿司・割烹、炭火焼肉、焼鳥、串揚げなど複数の業態を展開する。同社の主要ブランドは、南青山の「ワインハウス」、青山・恵比寿・西麻布の「八兵衛」、新宿の「遊牧」、恵比寿の「串揚げ 豊」などである。ワインハウスでは3,000～4,000種類、3万～4万本規模のワインを備え、プロのミュージシャンによる生演奏を実施。4K・120インチプロジェクターを設置し、通常の飲食に加えて結婚式二次会、企業懇親会、送別会などの宴会需要にも対応する。 八兵衛では天然鮮魚の刺身・握り・創作料理を軸に、A5ランクの山形牛、米沢三元豚、京野菜、希少銘柄の日本酒やワインを組み合わせたコースを扱う。遊牧では山形牛・米沢牛を一頭単位で競り落とし、3～5週間のドライエイジングを施した牛肉を炭火焼肉として提供するほか、秋田県産の比内地鶏も取り扱う。鮮魚は下関の事業者から競りで仕入れ、伊勢海老やアワビは千葉県の大原・勝浦の漁港から直接買い付ける。酒販免許を生かしたワインの大量仕入れや、生産地・市場から仲買を介さず調達する仕組みにより、食材と酒類の調達力を店舗運営へ結び付けている。年商は約12億円で、飲食利用者に加え、宴会や会食を行う企業・団体を主要顧客とし、希少食材の直接調達、大量のワイン在庫、深夜帯まで利用できる店舗構成を強みとする。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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