法人向け個人向け
株式会社フーズは、東京都内において複数のブランドを展開する飲食店を経営しています。主要ブランドとして、4,000種3万本以上のワインを揃え、生演奏を提供する「ワインハウス南青山」、天然鮮魚の刺身や握り寿司、A5ランクの山形牛などを用いた創作料理を提供する「すし 八兵衛」（表参道、恵比寿、西麻布）、山形牛・米沢牛を一頭買いし、ドライエイジングした最高級の肉を炭火焼肉として提供する「遊牧」（新宿、銀座）、徳島県産阿波尾鶏を使用した焼鳥・居酒屋「とり秀」、そして串揚げを提供する「串揚げ 豊」（恵比寿）を運営しています。これらの店舗は、個人顧客の日常利用から、結婚式の二次会、会社の懇親会、送別会といった団体利用まで、幅広いニーズに対応しています。 同社の強みは、食材の調達における徹底したこだわりと独自の仕入れルートにあります。関東の飲食店としては唯一、山形牛・米沢牛の競り権利を保有し、毎月A5ランクの最高級牛肉を直接落札しています。また、秋田の比内地鶏や徳島の阿波尾鶏、下関のフグ・クエ・タイ、千葉の大原・勝浦漁港からの伊勢海老・アワビなど、全国各地の厳選された食材を仲買を通さずに直接買い付けています。さらに、酒販免許を保有することで、ワインを大量に直接仕入れ、顧客に手頃な価格で提供することを可能にしています。これらの取り組みにより、高品質な料理と飲料を安定的に提供し、年商約12億円、純利益11〜14％という実績を上げています。 このビジネスモデルは、食材の品質とコストパフォーマンスを両立させ、顧客満足度を高めることに寄与しています。各店舗は都内の主要エリアに立地し、深夜まで営業することで、多様なライフスタイルの顧客に対応しています。同社は、優れた人材への投資を惜しまず、スタッフの所得と待遇向上にも積極的に取り組むことで、質の高いサービス提供体制を維持・発展させています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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