個人向け
有限会社堀周商店は、自然豊かな新潟の地で、新潟県産大豆をはじめとする厳選された素材を使用し、伝統的な製法で越後味噌、みそ加工品、味噌漬、その他漬物の製造販売を手掛けています。同社は1926年（大正15年）に麹屋として創業して以来、味噌作りの根幹である製麹（麹づくり）に深い専門知識と技術を持ち、良質な米麹・大豆・塩の絶妙なバランスを追求しています。特に、木樽での長期熟成や発酵を促す天地返しといった手間暇かけた製法により、まろやかな旨味と麹の甘味が際立つ、香り豊かな昔ながらの風味を大切にした味噌を製造しています。越後味噌は、米麹を使ったなめらかな食感とコクのある赤色辛口が特徴で、塩味と糀の甘味のバランスが良く、味噌の中に米粒が見えるのも特徴です。主力商品には「弥彦山みそ」「金印みそ」「別製みそ」「丸大豆仕込みそ」「コシヒカリ玄米みそ」などがあり、それぞれ異なる風味と特徴を持っています。また、自慢の味噌漬は、味噌の調味液に二度漬け替えを行い、出荷時にも新しい味噌に漬け込むことで、味噌屋ならではの深い味わいを実現しています。その他、塩こうじ一夜漬の素や甘酒、季節によっては麹も取り扱い、幅広い発酵食品を提供しています。同社の製品は、一般家庭の食卓を豊かにするだけでなく、贈答品としても広く利用されており、お客様からは「他のお味噌が食べられない」「味噌漬が大変美味」といった高い評価を得ています。新潟市南区新飯田の直売所では、計り売りでの販売も行い、顧客のニーズに応じた柔軟なサービスを提供しています。安心・安全でおいしい商品づくりを追求し、日本の食文化を支える「故郷の味」を届け続けることが同社のビジネスモデルです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社堀周商店の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社マスヤ製菓
有限会社マスヤ製菓は、明治6年創業の新潟市南区月潟地域で最も歴史ある老舗菓子店です。同社は、国指定天然記念物である「類産梨の木」の実を使用した「梨ようかん」を看…
越後しらたま本舗株式会社
越後しらたま本舗株式会社は、株式会社大槻食品から事業を承継し、業務用および家庭用の白玉粉製造を中心とした米加工品の製造、卸売、受託生産を手掛ける企業です。同社は…
昭和冷凍食品株式会社
昭和冷凍食品株式会社は、昭和産業グループの一員として、冷凍食品の製造および販売を主要事業として展開しています。同社は、昭和産業グループが長年培ってきた小麦粉や植…
有限会社西沢珍味販売
有限会社西沢珍味販売は、地酒漬け珍味の元祖として、海産物珍味の製造・販売を長年にわたり手掛けています。同社は1972年の創業以来、「信頼第一」「誠実第一」「共存…
恩田酒造株式会社
恩田酒造株式会社は、新潟県長岡市六日市町に拠点を構える、明治八年（1875年）創業の老舗酒造会社です。「米を信じ、SAKEを醸す」を企業理念に掲げ、信濃川と越後…
株式会社神田屋商店
株式会社神田屋商店は、新潟県三条市を拠点に、鮮魚および冷凍品の卸売・小売、切身や骨なし加工商品の製造、そして「うなぎの神田屋」ブランドでのうなぎ蒲焼きの一般販売…
株式会社めし徳
株式会社めし徳は、八海山を望む米どころ新潟県南魚沼市に拠点を置く米飯製品の製造、加工、販売会社です。同社は、地元新潟県産の高品質な米を主原料に、おにぎり、冷凍お…
株式会社長命堂飴舗
株式会社長命堂飴舗は、新潟県長岡市に拠点を置く大正元年（1912年）創業の老舗和菓子店であり、100年を超える歴史を持つ製菓販売事業を展開しています。同社の菓子…
株式会社越後村上うおや
株式会社越後村上うおやは、新潟県村上市において寛政年間（1800年頃）に初代上村助五郎が鮭の元売業を創業して以来、200年以上にわたり鮭と共に歩み、現在九代目が…
冨士美園株式会社
冨士美園株式会社は、新潟県村上市に拠点を置く、越後村上地域の伝統的な茶業を担う企業です。同社は、日本におけるお茶の栽培北限地として知られるこの地で、独自の気候風…
合資会社竹田酒造店
合資会社竹田酒造店は、1866年（慶応2年）の幕末創業以来、新潟県上越市大潟区の地で日本酒「かたふね」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社の主力銘柄である「…
菊水酒造株式会社
菊水酒造株式会社は、1881年（明治14年）創業の老舗酒蔵です。同社は清酒の製造・販売を主軸とし、甘酒や酒粕・米糠などの副産物を利用した食品の生産・販売、さらに…
株式会社翁屋
株式会社翁屋は、新潟県新発田市に拠点を置き、100年以上にわたり地域社会と共に歩み続けてきた老舗の和菓子製造販売企業です。同社は、長年の歴史の中で培われた伝統的…
有限会社かつぼ屋
菓子処かつぼ屋は、新潟県三条市に拠点を構え、明治初期から続く伝統的な和菓子製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「四季のよろこび、菓子にこめて」を理念に掲げ、…
株式会社星野本店
株式会社星野本店は、江戸時代後期の弘化三年（1846年）に新潟県長岡市摂田屋で創業した、170年以上の歴史を持つ老舗醸造元です。清冽な地下水が豊富な「醸造のまち…
ＬＡＧＯＯＮ ＢＲＥＷＥＲＹ合同会社
LAGOON BREWERY合同会社は、新潟県新潟市北区の福島潟のほとりに2021年に設立された、マイクロスケールでの酒類製造およびShop & Cafe運営を…
てまり食品株式会社
てまり食品株式会社は、主に「江戸寿し」ブランドを通じて、寿司の製造、販売、および宅配サービスを展開している企業です。同社は、新潟県見附市に拠点を置き、見附市内だ…
株式会社ＴＡＩＡＮｓｅｒｖｉｃｅ
株式会社ＴＡＩＡＮｓｅｒｖｉｃｅは、新潟県佐渡島を拠点に、海の宝物「シーグラス」をモチーフにした独創的なキャンディ「SEA GLASS CANDY」の製造・販売…
合名会社渡辺酒造店
合名会社渡辺酒造店は、明治元年（1868年）創業の歴史ある酒造店です。新潟県糸魚川市の根知谷という、日本百名山の雨飾山と根知駒ケ岳に囲まれた豊かな自然環境の中で…
シーサイド・ファクトリー株式会社
シーサイド・ファクトリー株式会社は、新潟県佐渡市を拠点に、佐渡近海の豊かな海の幸を活かした海産物加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、独自の製…
植木食品工業株式会社
植木食品工業株式会社は、昭和22年（1947年）の創業以来、「良質と良心」を経営理念に掲げ、長年にわたり米加工業に深く携わってきた企業です。同社は、米どころ新潟…
株式会社ホーム食品
株式会社ホーム食品は、食品の自社製造工場を保有し、食料品の企画、開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、素朴な家庭料理から最新のトレンドを取り入れた…
株式会社新郷屋
株式会社新郷屋は、新潟県産の「米粉」を主要な素材として活用し、その製造・販売を通じて地場産業の活性化に貢献することを目指す食品製造・販売企業です。同社の主要事業…
株式会社杉田味噌醸造場
株式会社杉田味噌醸造場は、江戸時代文化文政年間（約1820年）創業以来、越後高田の地で味噌造り一筋に歩んできた老舗蔵元です。同社は、厳選吟味した国産大豆と国産丸…
株式会社サンファーム泉
株式会社サンファーム泉は、健康効果が期待されるアロニア、梅、ムクナの生産から加工、販売までを一貫して手掛ける6次産業化を推進する企業です。同社は平成19年から新…
株式会社越後みそ西
株式会社越後みそ西は、天保二年（1831年）に醤油醸造業として創業し、約200年にわたり味噌、醤油、漬物を中心とした醸造品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同…
合同会社弥栄醸造
合同会社弥栄醸造は新潟県柏崎市大字石曽根に本社を置き、代表は坂本イッコー、2024年8月設立の日本酒醸造事業者。新潟県柏崎市を拠点に、日本酒愛好家、地域住民、国…
有限会社北精園
有限会社北精園は、日本最北端の茶処として知られる新潟県村上市にて明治元年に創業し、150年以上の歴史を持つ老舗茶舗です。同社は、村上茶の栽培から商品開発、製造、…
株式会社武蔵野酒造
株式会社武蔵野酒造は、新潟県上越市に拠点を置く酒蔵であり、主に日本酒および梅酒の製造・販売を手掛けています。同社の代表銘柄は「スキー正宗」であり、大正時代に高田…
有限会社北弁
有限会社北弁は、昭和56年9月に割烹北辰館の弁当部として営業を開始し、昭和59年に有限会社北弁として独立した、新潟県新発田市に拠点を置く弁当・惣菜の製造販売企業…
有限会社常太豆腐店
有限会社常太豆腐店は、新潟県長岡市栃尾に位置する、現存する最古の豆腐店であり、栃尾名物の油揚げ（あぶらげ）と伝統的な豆腐の製造販売を主たる事業としています。同社…
有限会社貴餅
有限会社貴餅は、新潟県を拠点に、伝統的な和菓子の製造・販売および店内での甘味・食事提供を行う企業です。同社は「とびきり美味しい」和菓子を提供することを使命とし、…
マイコロジーテクノ株式会社
マイコロジーテクノ株式会社は、「菌類の研究を通して、人々の健康的な人生の創造に寄与する」ことを経営理念に掲げ、新種のキノコ「白雪茸」の研究、栽培、製造、販売を一…
三旺食品合資会社
三旺食品合資会社は、昭和元年（1926年）創業の長い歴史を持つ製麺加工の専門企業です。同社はラーメン、うどん、そば、パスタといった幅広い種類の麺類の製造を手掛け…
